臭氧機(jī)用食品行業(yè)的應(yīng)用
1.去除果菜上的殘留農(nóng)藥、蟲卵；細(xì)菌病毒。。。感覺更爽口
將果菜洗凈后放入（約5升容積）器皿中用水淹沒，氣曝20分鐘，然后再?zèng)_洗一下，如切成片狀，效果更好。較薄的菜葉時(shí)間可減半。
臭氧可分解果菜中所含的農(nóng)藥化肥，使其變成氧化物易被水沖洗掉。同時(shí)還可以殺滅蟲卵、細(xì)菌病毒。并使果菜口感更清爽可口。
2.去除雞、魚、肉、蛋、海鮮中的激素、抗生素等。令肉質(zhì)更鮮嫩，口感返璞歸真。
同上，將肉切成塊或片，放入水中氣曝20分鐘，會(huì)有粘稠物分解出來，內(nèi)含有大量激素和抗生素等污染物，然后用清水沖洗干凈.
人工飼養(yǎng)的雞、魚、肉、蛋、海鮮因飼養(yǎng)因飼養(yǎng)中含有大量的激素、抗生素，造成了肉類污染，已成為少兒性早熟、肥胖、婦女內(nèi)分泌失調(diào)、子宮肌瘤等疾病的罪魁禍?zhǔn)住３粞蹩裳趸纸饧に?、抗生素等化學(xué)有害物質(zhì)，為您帶來一份健康。
3.洗米煮飯，米飯更香甜
將淘凈的米氣曝5分鐘然后清水沖洗，再正常煮飯即可。煮飯的水也可用臭氧還原水，效果更佳。
臭氧可去除米粒中的重金屬、農(nóng)藥、化肥等污染物，使煮熟的飯更可口。
4.果菜肉蛋保鮮起來更新鮮
果菜可在保鮮袋、冰箱中用臭氧作用5分鐘，然后密封保存。肉蛋類用臭氧氣曝10分鐘后再用保鮮袋包裝后保存。
臭氧可分解催熟劑，殺死霉菌，從而延長(zhǎng)果菜肉蛋保鮮期。

臭氧空氣消毒的機(jī)理
（一）臭氧產(chǎn)生方法
1 、光化學(xué)紫外線法產(chǎn)生臭氧 高臭氧紫外線燈——產(chǎn)生 253.7nm 紫外線的同時(shí)產(chǎn)生大量的臭氧
2 、沿向放電法 等離子體與臭氧共同作用——空氣消毒器
3 、放電法 管式臭氧發(fā)生器

臭氧機(jī)為什么突然不產(chǎn)生臭氧？
在臭氧消毒的過程中，臭氧消毒會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生高濃度的臭氧，在臭氧消毒的過程中還會(huì)釋放出刺激性氣味，長(zhǎng)時(shí)間停留會(huì)影響人的健康。因此，在做消毒工作時(shí)，盡量做到?jīng)]有人。臭氧機(jī)在使用過程中不會(huì)產(chǎn)生臭氧。這是怎么回事？臭氧機(jī)壞了嗎？接下來，南京皇明將為您介紹臭氧機(jī)為什么突然不產(chǎn)生臭氧？

　　1.空氣源問題。如果是氧氣源，檢查氧氣瓶是否缺氧；如果氣源是原料，檢查氣泵是否有異常，從氣泵的聲音就可以判斷，或者是進(jìn)氣口臟堵了。在這種情況下，不會(huì)產(chǎn)生臭氧，或者濃度會(huì)越來越低。

　　2.臭氧機(jī)設(shè)備老化，使用壽命過長(zhǎng)，臭氧濃度降低，或無臭氧產(chǎn)生。

　　3.自身運(yùn)行問題，有時(shí)操作不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致臭氧發(fā)生器無法工作。

　　4.檢查臭氧管或臭氧電源是否燒壞。開機(jī)后可以用電筆測(cè)量臭氧放電管內(nèi)是否還有高壓。如果沒有，只需檢查臭氧電源或臭氧管。

　　5.如果沒有氣體出來，可能是氣泵壞了，也可能是里面的連接管彎曲了，所以判斷臭氧發(fā)生器的電源是否放電，用電筆靠近高壓線末端，不要直接接觸，電筆亮起基本就好了。

　　臭氧殺菌快，光譜殺菌能力強(qiáng)，臭氧活性很高。其效果可達(dá)一般紫外線消毒的15倍，無二次污染。它不僅能對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，還能去除室內(nèi)的甲醛、苯、煙霧等有害氣體。

家用除甲醛臭氧機(jī)如何除甲醛？
在日常生活中，甲醛經(jīng)常出現(xiàn)于新裝飾的房間或新買的家具中，成為要挾健康的頭號(hào)，而通風(fēng)、炭吸附法除甲醛，作用不明顯，并且家具或裝飾材料的甲醛、苯等有害氣體是不斷發(fā)出出來的，即便聞不到甲醛那種嗆滋味，也不代表空氣中的甲醛不超支，據(jù)有關(guān)報(bào)道，家具、木質(zhì)地板、裝飾材料等的甲醛發(fā)出需要三十年。因此，日常生活中，我們需要堅(jiān)持除甲醛。

　　堅(jiān)持通風(fēng)、栽培綠色植物、活性炭吸附以及運(yùn)用化學(xué)藥劑鏟除甲醛，作用不太明顯，運(yùn)用化學(xué)藥劑鏟除甲醛，化學(xué)藥劑不能重復(fù)運(yùn)用，不環(huán)保，還或許生成另一種有害氣體，而運(yùn)用家用壁掛式臭氧發(fā)生器不光能夠滅菌消毒，還可以有效的祛除甲醛。

　　臭氧是氧氣的同素異形體，有特別的草腥味，是強(qiáng)氧化劑，在無水和有水的條件下均可氧化甲醛，臭氧與甲醛發(fā)作脫氫反響，甲醛化學(xué)鍵鍵長(zhǎng)發(fā)作變化并發(fā)生開裂，構(gòu)成絡(luò)合物和HOOO，完成對(duì)甲醛的氧化和分化過程。

食物廠臭氧消毒機(jī)的作用
　食物廠用臭氧消毒機(jī)能抵達(dá)消毒滅菌的作用嗎?使用臭氧進(jìn)行消毒滅菌是一種的、安全的消毒工藝，臭氧可以直接抵達(dá)細(xì)胞的內(nèi)部，損壞細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，然后抵達(dá)滅菌的意圖，不必添加任何助劑或許藥劑，與其他的化學(xué)消毒工藝比起來，本消毒方法成本低，作用好，更重要的是臭氧濃度均勻，分布作用好，不會(huì)發(fā)生二次污染。

使用臭氧機(jī)有哪些好處？
　　伴隨著臭氧技術(shù)在我國的不斷發(fā)展，各種類型的臭氧機(jī)也如雨后春筍般紛紛被研發(fā)出來投入應(yīng)用，今天我們來介紹使用臭氧機(jī)有哪些好處：

　　1、高潔性：臭氧在環(huán)境中可自然分解為氧，這是臭氧作為消毒滅菌劑的特好處。臭氧利用空氣中的氧氣產(chǎn)生的，消毒氧化過程中，多余的氧原子(O)在30分鐘后又結(jié)合成為分子氧(O2)，不存在任何殘留物質(zhì)，解決了消毒劑消毒時(shí)，殘留物的二次污染問題，同時(shí)省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。

　　2、性：臭氧機(jī)消毒不需要其他任何輔助材料和添加劑。臭氧機(jī)消毒進(jìn)行時(shí)臭氧發(fā)生裝置產(chǎn)生一定量的臭氧，在相對(duì)密封的環(huán)境下，擴(kuò)散均勻，包容性、通透性好，克服了紫外線燈管管殺菌存在的消毒死角的問題，達(dá)到、快速、的消毒殺菌目的。另外，由于它的滅菌廣譜性，既可以殺滅細(xì)菌繁殖體、芽胞、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時(shí)還具有很強(qiáng)的除霉、腥、臭等異味的功能。

　　3、經(jīng)濟(jì)性：通過臭氧消毒滅菌在諸多制藥行業(yè)GMP中的應(yīng)用，以及醫(yī)療衛(wèi)生單位的使用及運(yùn)行比較，使用臭氧機(jī)施放臭氧消毒的方法與其他方法相比具有很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　4、方便性：臭氧機(jī)一般安裝在室內(nèi)或中央空調(diào)系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)中，或者是滅菌設(shè)備中(如臭氧消毒滅菌柜、傳遞窗等)?？筛鶕?jù)滅菌所需濃度及時(shí)間，自動(dòng)設(shè)置臭氧機(jī)的定時(shí)控制，操作使用方便。而甲醛、環(huán)氧乙酸熏蒸消毒時(shí)間長(zhǎng)，而臭氧機(jī)可以天天定時(shí)開啟使用。