中文同義詞:聚氧乙烯(4)山梨醇酐單月桂酸酯;吐溫-21;聚山梨醇酯-21

英文名稱:Tween21

英文同義詞:T-21;Tween-21;Polysprbate21;TWEEN(TM)21;TWEEN(R)21;POLYOXYETHYLENESORBITANMONOLAURATE*(TWEEN21)

分子式:C26H50O10

分子量:522

性質(zhì):為淡黃色至黃色粘稠液體。

包裝:25kg塑料桶

作用:可用作乳化劑、潤滑劑、抗靜電劑、增溶劑、穩(wěn)定劑、擴(kuò)散劑等

來源與制法] 本品為山梨醇及其一失水、雙失水化合物與月桂酸酯按每摩爾山梨醇及其脫水化合物與約20摩爾的環(huán)氧乙烷在堿性條件下縮合而制得。酯化用的月桂酸中可能含有其它脂肪酸。
[性狀] 本品為黃色或琥珀色澄明的油狀液體,具有特殊的臭氣和微弱苦味。相對密度1.01,沸點321℃,閃點321℃,折射率 1.472,粘度(25℃)0.25~0.40Pa?s。分子中含有較多的親水性基團(tuán),可與水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯混溶,不溶于液狀石蠟、不揮發(fā)油和輕石油,1份本品可溶于130份棉籽油和200份甲苯中,5%水溶液pH5~7。HLB值為16.7。

[相關(guān)品種] 聚山梨醇酯40、聚山梨醇酯60,聚山梨醇酯65、聚山梨醇酯80、聚山梨醇酯81、聚山梨醇酯85等。見各該條下。
[注釋] 本類化合物能降低酚類防腐劑的活性,含有本類輔料的制劑應(yīng)選擇以下濃度的防腐劑:0.2%山梨酸,0.15%5—羥甲基—2—呋喃甲酸,0.007%硼酸苯汞,0.01%硝酸苯汞,0.007%醋酸苯汞,0.004%克菌丹(Captan),3%二甘醇單甲醚(Diethylene glicolmonomethy|ether),3%2—甲—2,4—戊二醇(Wexyleneglic01),0.1%氯芐烷銨。

用途:為水包油乳化劑、可用作溶劑、擴(kuò)散劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑和抗靜電劑等。

化學(xué)名稱為聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯 琥珀色油狀液體,味苦.密度1.095~1.105。易溶于水、稀酸、稀堿、薄、醚、酮類、芳烴、氯代烴、乙二醇、吡啶等,不溶于礦物油和動物油類。

T-20可用作增溶劑、擴(kuò)散劑、穩(wěn)定劑、抗靜電劑、潤滑劑等。

【食品行業(yè)】:食品營養(yǎng)強(qiáng)化

【醫(yī)藥制造】:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

吐溫-20的生產(chǎn)廠家吐溫-20的生產(chǎn)廠家