《神農(nóng)本草經(jīng)》記載酸棗性平、味甘酸，常食可健脾開胃，有養(yǎng)心、斂汗的功效，主治虛煩不眠、體虛多汗、津虛口渴等癥。酸棗的種子含多種生物堿，此外還含有脂肪油、蛋白質(zhì)、笛醇及微量具刺激性的揮發(fā)油，經(jīng)試驗可抑制神經(jīng)系統(tǒng)，呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用，可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療，有補肝膽、寧心斂汗的作用。

酸棗：落葉灌木或小喬木，高1-4米；小枝稱之字形彎曲，紫褐色。酸棗樹上的托葉刺有2種，一種直伸，長達3厘米，另一種常彎曲。葉互生，葉片橢圓形至卵狀披針形，長1.5-3.5厘米，寬0.6-1.2厘米，邊緣有細鋸齒，基部3出脈。花黃綠色， 2-3朵簇生于葉腋。核果小，近球形或短矩圓形，熟時紅褐色，近球形或長圓形，長0.7-1.2厘米，味酸，核兩端鈍。花期6-7月，果期8-9月。

種植種植喜溫暖干燥氣候， 耐旱，耐寒， 耐堿。適于向陽干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水澇地種植。 用種子繁殖和分株繁殖。分株繁殖： 在春季發(fā)芽前和秋季落葉后，將老株根部發(fā)出的新株連根劈下栽種， 方法同定植。育苗田在苗出齊后進行淺鋤松土除草，冬至前要進行2-3次。苗高6-10cm時每1hm2追施硫酸銨225kg,苗高30cm時每1hm2追施過磷酸鈣180-225kg。為提高酸棗座果率， 春季須進行合理的整形修剪，或進行樹形改造， 把主干1m以上的部位鋸去，使抽生多個側(cè)枝， 形成樹冠; 也可進行環(huán)狀剝皮,在盛花期， 離地面10cm高的主干上環(huán)切1圈，深達木質(zhì)部， 隔0.5-0.6cm再環(huán)切1圈，剝?nèi)扇﹂g樹皮即可， 20日左右傷口開始愈合，1個月后傷口愈合面在70%以上。種子繁殖：9月采收成熟果實， 堆積，漚爛果肉，洗凈。春播的種子須進行沙藏處理， 在解凍后進行。秋播在10月中、下旬進行，按行距33cm開溝， 深7-10cm,每隔7-10cm播種1粒， 覆±2-3cm,澆水保濕。育苗1-2年即可定植， 按2-3m×1.0m開穴，穴深寬各30cm，每穴1株， 培土一半時，邊踩邊提苗， 再培土踩實、澆水。