睡蓮（學名：Nymphaea L.），多年生水生草本；根狀莖肥厚。葉柄圓柱形，細長。葉橢圓形，浮生于水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠，背面暗紫。葉二型：浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無出水葉；沉水葉薄膜質(zhì)，脆弱?；▎紊?，浮于或挺出水面；花萼四枚，綠色；花瓣通常八片。果實倒卵形，長約3厘米?；ù笮巍⒚利?，浮在或高出水面，白天開花夜間閉合；萼片近離生；花瓣白色、藍色、黃色或粉紅色，成多輪，有時內(nèi)輪漸變成雄蕊；藥隔有或無附屬物；心皮環(huán)狀，貼生且半沉沒在肉質(zhì)杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房內(nèi)壁。漿果海綿質(zhì)，不規(guī)則開裂，在水面下成熟；種子堅硬，為膠質(zhì)物包裹，有肉質(zhì)杯狀假種皮，胚小，有少量內(nèi)胚乳及豐富外胚乳。

睡蓮的葉呈圓形或近圓形，或卵圓形，而有些品種呈披針形或箭形；葉全緣，但熱帶睡蓮的葉緣呈波紋狀；葉正面綠色，光亮，背面紫紅色，某些品種的頁面有暗褐色斑點或斑駁色；葉脈明顯或不太明顯。而熱帶睡蓮中少數(shù)品種的葉片在大缺裂處與葉柄著生點之間，長出小植株，稱之"胎生"。

睡蓮的花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所組成?；▎紊?，為兩性。其萼片4~5枚，呈綠色或紫紅色，或綠中帶黑點，形狀有披針形、窄卵形，或者矩圓形?；ɡ俪书L桃形、桃形；花瓣通常有卵形、寬卵形、矩圓形、長圓形、倒卵形、寬披針形等，瓣端稍尖，或略鈍。花色有紅、粉紅、藍、紫、白等。花瓣有單瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形狀、顏色均因品種而異。從此構(gòu)成了絢麗的花態(tài)。子房上位至周位，花開前雄蕊裹住心皮上方，成熟后則張開成鐮刀狀；萼片、花瓣、雄蕊在花托與子房壁的上方呈螺旋排列。心皮則成環(huán)狀排列包埋于花托之內(nèi)且呈合生狀態(tài)，上部花柱分離、柱頭絲狀、以乳狀物為中心，呈漏斗狀，成熟時分泌出柱頭物，而柱頭物主要含葡萄糖、果糖及氨基酸，以吸引昆蟲授粉。

睡蓮喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。對土質(zhì)要求不嚴，pH值6~8，均可正常生長，適水深25~30cm，深不得超過80cm。喜富含有機質(zhì)的壤土。3~4月萌發(fā)長葉，5~8月陸續(xù)開花，每朵花開2~5天。花后結(jié)實。10~11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發(fā)。在長江流域3月下旬至4月上旬萌發(fā)，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月為盛花期，10~11月為黃葉期，11月后進入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公園的水池中常有栽培。

水生高等植物是湖泊濁水態(tài)與清水態(tài)之間的轉(zhuǎn)換開關(guān)及維持清水態(tài)的緩沖器。睡蓮對凈化水體中的總磷、總氮有明顯的作用。從睡蓮的不同生長時期來看，盛花期對水體中總磷、總氮的削減能力強，凈化水質(zhì)的能力也強。在進行試驗的荷花品種中，彌勒紅荷凈化水質(zhì)的能力相對較強。荷花和睡蓮混合種植可以提高景觀水的凈化能力，因此建議在園林綠化中將荷花和睡蓮混栽，既能提高水體的凈化能力，又能提高景觀的藝術(shù)性。

睡蓮浸出液對銅綠微囊藻的生長有一定的抑制作用，表現(xiàn)為明顯的低促高抑現(xiàn)象。隨著浸出液加入量的增加，對銅綠微囊藻的抑制率有逐漸增大的趨勢；當浸出液的濃度達到25g/L的時候，睡蓮浸出液對銅綠微囊藻的大抑制率分別能達到91.2%和96.4%。

種植睡蓮后要保持水位穩(wěn)定。睡蓮的葉柄會隨水位增高而延伸生長，但水位回落后卻不能縮回，導致睡蓮葉擱淺枯死；在種植睡蓮的池塘里會經(jīng)常生長絲狀藻類，這會嚴重影響睡蓮葉片打開，開花也會受到影響，因此要及時清理掉。過多的浮萍會阻擋陽光進入水體，影響水溫提高，特別是春節(jié)，水溫回升慢，要及時撈除浮萍等。