山楂苗少短截山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后， 凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法， 以保護(hù)花芽。復(fù)勢(shì)山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后， 多年連續(xù)結(jié)果，導(dǎo)致枝條下垂， 生長(zhǎng)勢(shì)逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢， 產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新，以恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長(zhǎng)枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長(zhǎng)枝， 回縮到部強(qiáng)壯的分杈處，并利用背上枝， 以增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

山楂新根在春季發(fā)生較早，淮北地區(qū)苗木以秋植為宜。株行距在土質(zhì)瘠薄處為3米～4米，在土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦處可為4米～5米。栽植時(shí)宜2～3個(gè)品種分行混栽，以提高著果率。 1 土肥水管理 1.1 土壤管理 土壤深翻熟化是增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，進(jìn)行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)。 1.2 施肥 施基肥，未果后及時(shí)施基肥，以補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，基肥以有機(jī)肥為主，每畝開溝施有機(jī)肥3000——4000千克，加施尿素20千克，過磷酸鈣50千克，草木灰500千克。

山楂苗追肥，一般1年追3次肥，在3月中旬樹液開始流動(dòng)時(shí)，每株追施尿素0.50——1千克，以補(bǔ)充樹體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，為提高坐果率打好基礎(chǔ)。謝花后每株施尿素0.50千克，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，過磷酸鈣1．50千克，草木灰5千克，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)。 1.3 澆水 一般1年澆4次水，春季有灌水條件的在追肥后澆1次水，以促進(jìn)肥料的吸收利用。花后結(jié)合追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?次水，以促進(jìn)花芽分化及果實(shí)的快速生長(zhǎng)。

山楂苗花后結(jié)合追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?次水，以促進(jìn)花芽分化及果實(shí)的快速生長(zhǎng)。澆封凍水，冬季及時(shí)澆封凍水，以利樹體安全越冬。 2 整形修剪 2.1 冬季修剪 2.1．1 防止內(nèi)瞠光禿，由于山楂樹外圍易分枝，常使外圍都閉，內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)弱，枯死枝逐年增多，各級(jí)大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應(yīng)采用疏、縮、截相結(jié)合的原則，進(jìn)行改造和更新復(fù)壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝，縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當(dāng)部位的芽進(jìn)行小更新，培養(yǎng)健壯枝組。對(duì)弱枝重截復(fù)壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。 2.1.2 少短截 山楂樹進(jìn)入結(jié)果期后，凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1——4芽，均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法，以保護(hù)花芽。

山楂苗病蟲害防治 山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病、白粉病。 3.1 防治紅蜘蛛和桃蛀螟 在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利。 3.2 防治桃小食心蟲 在6月中旬樹盤噴100——150倍對(duì)硫磷乳油，殺死越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬，樹上噴布1500倍對(duì)硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲。 3．3 防治輪紋病 在謝花后1周噴80%多菌靈800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。 3.4 對(duì)白粉病發(fā)病較重的山楂園 在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50％可濕性多菌靈或50％可濕性托布津。

山楂種子深秋將凈種子用“兩開一涼”的溫堿水（每500g種子加15g食用堿）泡一晝夜，而后用溫水泡4天，每天早晚各換溫水一次；然后夜泡日曬5天。沙藏溝挖在地勢(shì)干燥、排水良好、土壤較疏松、背陰又背風(fēng)的地方，挖50～100cm深、70～100cm寬，長(zhǎng)度視種子多少而定的溝，原則上要求將種子放在土壤結(jié)凍層下或附近，地下水位以上，溝內(nèi)能經(jīng)常保持所要求的溫度。溝底鋪5～10cm厚的細(xì)沙。將1份種子與5份細(xì)沙（要用篩子過篩，以利于來年凈種）混勻，適量澆水，以手握成團(tuán)、松手即散為宜。將其倒入溝內(nèi)，距地面10～15cm處，蓋沙與地面相平，再覆土高出地面。若溝的長(zhǎng)度超過1m，須每隔一定距離插草束或秫稈束通氣。冬季隨時(shí)掃除積雪。第二年3月中旬開溝檢查萌芽程度，扭嘴即可播種。發(fā)芽率可達(dá)有仁種子的95%以上。

山楂整地作畦選擇地勢(shì)平坦、土層較厚、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的圃地，整地作畦，以南北畦為好，畦寬1m，畦長(zhǎng)視地而定。畦內(nèi)施入足量農(nóng)家肥（每畝5000kg），翻入土內(nèi)，用耙子摟平，灌一次透水，待地皮稍干即可播種。 播種時(shí)間以華北北部為例，一般從三月下旬至四月上旬。如果在此期間扒開種子沙藏溝，種子沒發(fā)芽時(shí)可進(jìn)行室內(nèi)催芽，溫度以10~12℃為宜。注意種子濕度，不能過干。在種子剛露白時(shí)即可播種，不宜發(fā)芽過長(zhǎng)。若種子出芽而未來得及整地時(shí)，可先在畦內(nèi)高密度漫撒育苗，覆蓋地膜，出至3~4片真葉時(shí)移栽。
山楂播種量目前主要采取條播和點(diǎn)播兩種方法，每畦播四行，采用大小垅種植即雙帶狀種植法。帶內(nèi)行距15cm，帶間距離50cm，邊行距畦埂10cm。具體種植方法是畦內(nèi)用鎬開溝，溝深1.5~2.0cm。撒入少量復(fù)合肥和土壤混合，防止燒種。溝內(nèi)座水播種。條播將種子均勻撒播于溝內(nèi)，點(diǎn)播按株距10cm，每點(diǎn)播3粒發(fā)芽種子，然后用釘耙摟平，覆土0.5~1.0cm，后覆蓋地膜。
山楂秋后管理：秋后至上凍前，剪取山楂或栽培品種的發(fā)育健壯的營(yíng)養(yǎng)枝，粗度0.4～1.2厘米，長(zhǎng)度為15～20厘米左右，直插或斜插在育苗畦內(nèi)，行株距為30厘米×6厘米，覆土厚度為插條長(zhǎng)度的2/3，然后踩實(shí)，灌水。以后每隔2～3天再灌一次水，水滲后培土，將插條全部蓋上，土壤上凍前再蓋一層土，厚約20～25厘米。次年解凍后將此層土清除，灌一次透水。萌芽后選留一個(gè)壯梢，其余全部抹除。以后注意及時(shí)灌水、松土及除草，待苗高30厘米以上時(shí)，每667米2施化肥10千克。為了防治病蟲害可噴藥2～3次，當(dāng)年秋即可嫁接，次年成苗。扦插栽培品種的枝條成活后不再需要嫁接即可栽植。