蘋(píng)果。樹(shù)干灰褐色，樹(shù)皮有一定程度的脫落。蘋(píng)果樹(shù)的花期由氣候決定，但一般集中在4月至5月。蘋(píng)果是一種異花授粉植物，絕大多數(shù)不能通過(guò)自花授粉結(jié)實(shí)。
一般來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果在種植后2-3年才會(huì)結(jié)果。水果通常是紅色的，但要視品種而定。蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，是常食用的水果之一。果實(shí)生長(zhǎng)期早熟品種為65～87天，中熟品種為90～133天，晚熟品種為137～168天。一般來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果種植后的壽命可以達(dá)到15-50年。

蘋(píng)果樹(shù)是一種喬木，高達(dá)15米，多數(shù)樹(shù)冠圓，樹(shù)干短；小枝短而粗，圓柱形，幼時(shí)密被絨毛，老枝紫褐色，無(wú)毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
葉片橢圓形，卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端銳尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具圓形鈍鋸齒，幼時(shí)兩面短柔毛，生長(zhǎng)后無(wú)毛；葉柄粗壯，長(zhǎng)1.5-3厘米，短柔毛；托葉草本，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房狀，有3-7朵花，聚集在小枝頂部，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米，萼筒密被絨毛；萼片三角形披針形或三角形卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面濃密被絨毛，萼片長(zhǎng)于萼筒；花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，白色，芽期粉紅色；雄蕊20枚，花絲長(zhǎng)度不均，約等于花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色絨毛，稍長(zhǎng)于雄蕊。
果實(shí)扁球形，直徑2厘米以上，先端常凸起，萼片凹陷，萼片宿存，果柄短而厚?；ㄆ?月，結(jié)果期7-10月。

蘋(píng)果種植的分布范圍如下
遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南、西藏等地栽培。適用于山地梯田、平原礦山和黃土丘陵，海拔50-2500米。原產(chǎn)于歐洲和中亞，栽培歷史悠久。它種植在世界溫帶地區(qū)。
土生土長(zhǎng)的土耳其東部，主要品種是秋海棠屬（數(shù)百個(gè)品種），其中一個(gè)是短枝型-一種矮小的化合物，用來(lái)提高繁殖力。中國(guó)、美國(guó)和法國(guó)是主要的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)（噸），而法國(guó)、意大利、美國(guó)和土耳其是單位產(chǎn)量（噸/公頃）的主要蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)。