產(chǎn)品別名 |
食堂外包找金虔餐飲 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
福建三明 |
規(guī)格 |
福建三明食 |
款式 |
開放式 |
材質(zhì) |
塑料 |
福建三明食堂外包找金虔餐飲 聯(lián)系電話 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1000萬元。承包及管理企事業(yè)機(jī)關(guān)單位、公司、yi院、工廠、食堂的大型餐飲企業(yè)，并可為各企事業(yè)單位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚服務(wù)。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂服務(wù)，發(fā)展至今已擁有多家食堂運(yùn)行實(shí)戰(zhàn)案例：師范學(xué)院、盛視藝度、帝怡江景開發(fā)公司、江銅集團(tuán)、行政服務(wù)中心、金虔飯莊、聚泰集團(tuán)、建設(shè)銀行、農(nóng)發(fā)行、農(nóng)業(yè)銀行、瑞金一中、人壽保險(xiǎn)、飛機(jī)場等幾十家服務(wù)保障單位。
公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績效，成就；提升自我，成就他人”的經(jīng)營理念，以化的管理、的服務(wù)使客戶滿意，回報(bào)廣大顧客的信賴。
公司堅(jiān)持管理的食堂實(shí)行統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動(dòng)資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅(jiān)持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)我們堅(jiān)持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾服務(wù)。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企業(yè)文化
企業(yè)愿景：打造團(tuán)餐中國品牌
企業(yè)使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，快捷，服務(wù)；為公司員工創(chuàng)造更大的發(fā)展平臺。
經(jīng)營理念：，標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)
企業(yè)價(jià)值觀：誠信、感恩、雙贏
運(yùn)行機(jī)制：以人為本、科學(xué)分配機(jī)制，激勵(lì)創(chuàng)新
三、企業(yè)經(jīng)營優(yōu)勢
公司自2008年以來，已積累了豐富食堂運(yùn)營管理及餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，金虔餐飲管理團(tuán)隊(duì)已做好全力以赴的準(zhǔn)備，為公司、工廠、yi院、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位提供的后勤保障和服務(wù)!
人才優(yōu)勢：
公司已擁有的管理團(tuán)隊(duì).師資人才陣容強(qiáng)大：目前公司每年還堅(jiān)持外聘定期培訓(xùn)，每月堅(jiān)持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢：
為加強(qiáng)對食堂項(xiàng)目部的有效監(jiān)督，我司特設(shè)運(yùn)營管理中心對各食堂項(xiàng)目的正常運(yùn)營進(jìn)行的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示： 
福建三明食堂外包找金虔餐飲聯(lián)系電話 郭總
我公司對餐廳投入叁拾萬元（以實(shí)際投入為準(zhǔn)），經(jīng)營年限為年
一、大廳
1、出入口的亮化。
2、區(qū)域各部維修。
3、墻面刷新。
4、空調(diào)安裝。
5、線路檢修改造。
6、企業(yè)文化。
二、后場
1、廚具維修、添置。
2、線路檢修改造。
3、部件更新。
三、 設(shè)備
1、餐具更換：（1）餐盤（2）筷子（3）勺子
食堂的原餐具使用年限過長，更換一批具有特色的消毒餐具，使學(xué)生舒心用餐。
2、餐桌檢修。
四、餐廳模式
1、根據(jù)學(xué)生需求，公司規(guī)劃將學(xué)院一層餐廳打造成 3783784345 (不是聯(lián)系方式) 以中式快餐為主，風(fēng)味小吃為輔的美食城。
2、將二層餐廳打造成集各種豐富的小炒、特色鮮明風(fēng)味小吃、時(shí)尚休閑的美食廣場。
五、 菜品方面
1、 迎合學(xué)生心理，菜品比例上我方計(jì)劃多做抵擋菜（菜品低5 角，好3 元，每餐中低檔菜供應(yīng)50 個(gè)以上，葉類菜5 個(gè)1 元及1 元以下的菜10 個(gè)）
2、大幅增加菜品的花色品種，提高菜品質(zhì)量，堅(jiān)持我方多年積累的經(jīng)驗(yàn)“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，確保學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)的熱飯、熱菜。
指導(dǎo)思想
企業(yè)精神發(fā)展理念合作原則
經(jīng)營理念
安全，效益第二“民以食為天，食以安為先”。
飲食安全關(guān)系到顧客的健康和生命，關(guān)系到學(xué)校的信譽(yù)，關(guān)系到公司的進(jìn)退存亡，關(guān)系到社會的穩(wěn)定祥和；沒有飲食安全，企業(yè)效益必將是句空話。飲食安全是XX 公司的頭等大事，公司從上到下、從管理制度到操作細(xì)節(jié)，無一不嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“安全，效益第二”的經(jīng)營理念，時(shí)刻牢記著“餐飲安全，責(zé)任重于泰山”。
熱飯、熱菜、熱心腸中式快餐一旦冷了之后不但外觀難看、口味差，更不易被消化。為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，以確保學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客至上，以人為本”的指導(dǎo)思想。同時(shí)，我們提供“友善、便捷、、超值”的熱心腸服務(wù)，以誠待人、以情感人，讓學(xué)生在享受美味佳肴的同時(shí)，享受到環(huán)境和服務(wù)的和美與溫馨。
星星之火可以燎原，關(guān)鍵在于做好細(xì)節(jié)我們深知：細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗。我們以項(xiàng)目管理的模式對食堂進(jìn)行整體籌劃，從小處著眼、小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣，使之貫徹到食堂作業(yè)流程中的每個(gè)細(xì)節(jié)里，從而實(shí)現(xiàn)“三方滿意”的經(jīng)營目標(biāo)，達(dá)成多方共贏的和諧局面。
