臭氧發(fā)生器的臭氧發(fā)生原理
　　從近年來的情況來看，不少機(jī)械設(shè)備廠家瞄準(zhǔn)家庭健康市場(chǎng)，推出了品名不同、款式各異的“家用臭氧發(fā)生器”，且市場(chǎng)。其中，“移動(dòng)式家用臭氧發(fā)生器”因?yàn)榭梢院苋菀椎匾苿?dòng)，可在家中的不同房間使用，因而受到眾多消費(fèi)者的青睞。但有的廠家由于生產(chǎn)技術(shù)不過關(guān)或道德素質(zhì)底下，采取偷工減料的方式，生產(chǎn)劣質(zhì)的臭氧發(fā)生器，損害了消費(fèi)者的利益，也攪亂了家用電器市場(chǎng)。那么，該如何選擇家用臭氧發(fā)生器呢?

更衣室和工作服消毒
生產(chǎn)車間的大部分細(xì)菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致大面積傳播，應(yīng)引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個(gè)部位，故利用臭氧對(duì)工作服進(jìn)行消毒是、簡(jiǎn)單的方法。

生產(chǎn)用水的殺菌凈化
臭氧在水中對(duì)細(xì)菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快，對(duì)水中有機(jī)化合物等污染物質(zhì)去除，而又不產(chǎn)生二次污染。這對(duì)食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采用氯制劑進(jìn)行消毒，由于水源受到有機(jī)化學(xué)產(chǎn)物污染日趨嚴(yán)重，氯制劑消毒后會(huì)產(chǎn)生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有機(jī)物，這些物質(zhì)具有致癌性，因而歐盟國(guó)家已禁止使用氯系列長(zhǎng)效消毒藥劑，日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生二次污染化合物，且臭氧對(duì)細(xì)菌的殺滅率比氯制劑更高，殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別在預(yù)冷消毒中，克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點(diǎn)，可以、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的殺滅細(xì)菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美觀的食品企業(yè)，正在嘗試用臭氧消毒來代替巴氏消毒。

制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑
把高濃度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有的廣譜殺菌效果，同時(shí)對(duì)各種農(nóng)藥、有機(jī)毒物、重金屬離子都有的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質(zhì)時(shí)，臭氧重新變成氧氣，在水中不留下殘留物，無二次污染和任何副作用。

食品冷庫和保鮮冷庫消毒
冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對(duì)化學(xué)消毒劑有很強(qiáng)的耐受力，而且在低溫條件下存活。實(shí)驗(yàn)證明：使用濃度為6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時(shí)消毒，可以將包括抵抗力的未萌動(dòng)孢子殺死。停機(jī)后封庫24小時(shí)以上，細(xì)菌殺滅率達(dá)90%左右，霉菌殺滅率可達(dá)80%左右，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定停機(jī)48小時(shí)后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的消毒好安排在進(jìn)貨前3天左右進(jìn)行。在食品保鮮中應(yīng)用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調(diào)、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。

臭氧發(fā)生器可以去除家庭裝修中的甲醛，輕松去除空氣中的甲醛，苯和肼等致癌物，并控制所有揮發(fā)性有機(jī)化合物，例如室內(nèi)家具。 臭氧可以氧化和分解漂浮在空氣中的霉菌孢子和其他細(xì)菌，完全消除霉菌的氣味，讓您每天呼吸新鮮空氣。

　　家用廁所的除臭，漂白和脫色; 消除櫥柜，冰箱，煙霧和垃圾的氣味，并分解有毒氣體，例如甲苯，乙醇，氧化硫，一氧化碳和二氧化硫;
衣柜和鞋柜的除臭，運(yùn)動(dòng)鞋和襪子的臭氧消毒可以防止腳感染和消除異味;

　　清除煙草和酒精的氣味，裝飾氣味，弄臟地毯; 去除蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留，并使用臭氧發(fā)生器處理臭氧浴。

　　臭氧不會(huì)對(duì)人體造成重大傷害，但會(huì)對(duì)人們的感知產(chǎn)生重大刺激作用。 少量吸入對(duì)人體有益，因此您可以放心使用。 建議人們?cè)谑褂贸粞鯇?duì)室內(nèi)消毒時(shí)暫時(shí)離開。 消毒完成后，等待約60分鐘，讓臭氧分解成氧氣，然后進(jìn)入。