功能
殺菌
品牌
其他
型號(hào)
YJF-004-10G
工作原理
臭氧
空氣凈化器風(fēng)量
151-300 立方米/小時(shí)
產(chǎn)品類別
空氣凈化器
貨號(hào)
YJF-004
電源方式
交流電
額定頻率
50（HZ）

臭氧應(yīng)用～臭氧在空間消毒應(yīng)用
食品車間
食品加工包裝車間臭氧濃度要求相對(duì)較低，一般達(dá)到2.55ppm即可。對(duì)于不同的食品儲(chǔ)存間要根據(jù)所儲(chǔ)存的物質(zhì)不同設(shè)計(jì)不同的臭氧濃度。臭氧投加方式一般采用布管式，對(duì)于小車間可采用開放式。

計(jì)算方法
根據(jù)《消毒技術(shù)規(guī)范》及實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，
三十萬凈化級(jí)取C = 2.55ppm = 5.457mg/m3；
十萬凈化級(jí)級(jí)取C = 5ppm = 10.7mg/ m3；
萬凈化級(jí)取C = 15ppm = 32.1mg/ m3；
百級(jí)取C = 20ppm = 42.8mg/ m3 。
計(jì)算方法：利用 HVAC系統(tǒng)集中投加時(shí)，臭氧發(fā)生器選用按以下方法計(jì)算：計(jì)算實(shí)際臭氧消毒體積，實(shí)際體積由三部分組成V = V1 + V2 + V3，V1潔凈區(qū)空間體積，V2空氣凈化系統(tǒng)體積，V3循環(huán)時(shí)空氣損失體積，實(shí)際計(jì)算過程中V3等于循環(huán)系統(tǒng)總風(fēng)量的1.1%。
（1）w：實(shí)際選用臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量，單位為g/h；
c：單位體積臭氧投加量(1ppm=2.14mg/m3)；
V：實(shí)際臭氧消毒體積（V = V1 + V2 + V3)；
S：臭氧衰退系數(shù)0.4208。
W = C×v/S
（2）若設(shè)計(jì)臭氧濃度按空間浮游菌為5ppm，消毒體積10000m3,送風(fēng)流量100000m3/h
V1=10000 m3
V2 = 忽略不計(jì)
V3 = 100000×1.1% = 1100
實(shí)際臭氧消毒體積V = V1 + V2 + V3 =11100m3
臭氧投加量W = C×V/d = 5×2.14×11100/0.4208 = 282248mg/h =283g/h
推薦選擇臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量為290g/h.

臭氧發(fā)生器具有殺菌消毒能力，能降解農(nóng)殘，無殘留污染。用臭氧發(fā)生器生成水處理果蔬既有良好的殺菌效果又能較好地去除殘留農(nóng)藥，延長其貯存期限，保障食用安全。臭氧發(fā)生器可用于食品工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境殺菌凈化、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生消毒、生產(chǎn)用水殺菌凈化、礦泉水殺菌保質(zhì)、果蔬保鮮、降解果蔬農(nóng)殘等。并且，生產(chǎn)實(shí)踐證明：臭氧發(fā)生器用作食品工業(yè)殺菌消毒劑比其它物質(zhì)更、廣譜、安全，是一種”綠色消毒劑”。

臭氧(O )具有殺菌、殺蟲、滅酶、消毒、凈化空氣和水質(zhì)、降解農(nóng)藥等功能，由于其具有、廣譜、無殘留等特性，法國、日本、澳大利亞等國率先將其作為消毒劑應(yīng)用于食品加工、貯藏等領(lǐng)域。1995—1996年，法國、日本、澳大利亞相繼立法，允許臭氧在食品加工中廣泛使用。1996年美國電力研究院(EPRI)組織調(diào)查并評(píng)估了臭氧應(yīng)用于食品加工業(yè)的歷史背景、現(xiàn)狀與前景，并對(duì)臭氧應(yīng)用于空氣處理、殺菌；果蔬、雞蛋貯藏；肉類、水產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品加工等37個(gè)食品加工業(yè)領(lǐng)域的功效、安全性、毒性等問題進(jìn)行
了研究，結(jié)果表明，臭氧應(yīng)用于食品加工符合通用安全標(biāo)準(zhǔn)(GRAS)。臭氧在中國的應(yīng)用也有10多年的歷史，在食品工業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用也有著非常廣闊的市場。筆者介紹了臭氧的性質(zhì)，并概述了臭氧在食品工業(yè)中的應(yīng)用實(shí)例，以期進(jìn)一步推動(dòng)臭氧發(fā)生器消毒技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用。

臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在食品加工行業(yè)：如生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
2、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在飲料加工行業(yè)：如純凈水、礦泉水、各種飲料的生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
3、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在果蔬加工行業(yè)：如果蔬儲(chǔ)存、保鮮、加工、的生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。
4、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在冷庫保鮮：如果蔬、糧食、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品等防腐保鮮、延長儲(chǔ)存。
5、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在制藥行業(yè)：如生產(chǎn)用水、中央空調(diào)系統(tǒng)、車間、更衣室、無菌室等。
6、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在醫(yī)藥行業(yè)：如制藥廠、醫(yī)院病房、病床、被服、手術(shù)室、醫(yī)療器械、無菌室等。
7、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在養(yǎng)殖種殖業(yè)：如養(yǎng)雞、養(yǎng)魚、蔬菜大棚等殺菌、消毒、除臭、凈化空氣等
8、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在公共場所：如賓館、飯店、學(xué)校、網(wǎng)巴、候車大廳等凈化空氣、預(yù)防交叉感染。
9、 臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在飲用水；：如深井水、市政供水、二次加壓供水、農(nóng)村飲用水。
10、臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在中水、污水、廢水、廢氣、除臭、脫色、消毒
11、臭氧發(fā)生器 應(yīng)用在游泳池、游泳館的水質(zhì)凈化、空氣凈化。

臭氧需求量的計(jì)算：用于水處理所需臭氧量g／h＝1.06系數(shù)×臭氧投加量g/m3×水量m3/h
怡居臭氧發(fā)生器產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、臭氧發(fā)生器自動(dòng)控制，任意設(shè)定處理時(shí)間.
2、臭氧發(fā)生器采用進(jìn)口高臭氧石英管，雙不銹鋼放電電極；
3、臭氧發(fā)生器水冷、風(fēng)冷雙冷技術(shù)；
4、臭氧發(fā)生器優(yōu)化的氣源處理系統(tǒng)配置；
5、臭氧發(fā)生器進(jìn)口電源核心部件，數(shù)字控制電源技術(shù)，具有穩(wěn)壓、變頻和升壓三大功能；
6、臭氧發(fā)生器可以連續(xù)24小時(shí)不間斷工作；
7、臭氧發(fā)生器電源和放電管形成佳匹配；
8、臭氧發(fā)生器采用電源軟開關(guān)技術(shù)，效率達(dá)95%以上；
9、臭氧發(fā)生器臭氧產(chǎn)生量大、濃度高。

臭氧機(jī)用食品行業(yè)的應(yīng)用
1.去除果菜上的殘留農(nóng)藥、蟲卵；細(xì)菌病毒。。。感覺更爽口
將果菜洗凈后放入（約5升容積）器皿中用水淹沒，氣曝20分鐘，然后再?zèng)_洗一下，如切成片狀，效果更好。較薄的菜葉時(shí)間可減半。
臭氧可分解果菜中所含的農(nóng)藥化肥，使其變成氧化物易被水沖洗掉。同時(shí)還可以殺滅蟲卵、細(xì)菌病毒。并使果菜口感更清爽可口。
2.去除雞、魚、肉、蛋、海鮮中的激素、抗生素等。令肉質(zhì)更鮮嫩，口感返璞歸真。
同上，將肉切成塊或片，放入水中氣曝20分鐘，會(huì)有粘稠物分解出來，內(nèi)含有大量激素和抗生素等污染物，然后用清水沖洗干凈.
人工飼養(yǎng)的雞、魚、肉、蛋、海鮮因飼養(yǎng)因飼養(yǎng)中含有大量的激素、抗生素，造成了肉類污染，已成為少兒性早熟、肥胖、婦女內(nèi)分泌失調(diào)、子宮肌瘤等疾病的罪魁禍?zhǔn)?。臭氧可氧化分解激素、抗生素等化學(xué)有害物質(zhì)，為您帶來一份健康。
3.洗米煮飯，米飯更香甜
將淘凈的米氣曝5分鐘然后清水沖洗，再正常煮飯即可。煮飯的水也可用臭氧還原水，效果更佳。
臭氧可去除米粒中的重金屬、農(nóng)藥、化肥等污染物，使煮熟的飯更可口。
4.果菜肉蛋保鮮起來更新鮮
果菜可在保鮮袋、冰箱中用臭氧作用5分鐘，然后密封保存。肉蛋類用臭氧氣曝10分鐘后再用保鮮袋包裝后保存。
臭氧可分解催熟劑，殺死霉菌，從而延長果菜肉蛋保鮮期。

臭氧空氣消毒的機(jī)理
（一）臭氧產(chǎn)生方法
1 、光化學(xué)紫外線法產(chǎn)生臭氧 高臭氧紫外線燈——產(chǎn)生 253.7nm 紫外線的同時(shí)產(chǎn)生大量的臭氧
2 、沿向放電法 等離子體與臭氧共同作用——空氣消毒器
3 、放電法 管式臭氧發(fā)生器

臭氧殺滅微生物的機(jī)理
作用機(jī)制研究不多，根據(jù)國外文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)認(rèn)為，靠臭氧分解所產(chǎn)生的新生氧的氧化能力，破壞微生物 DNA 或 RNA ，也可作用于細(xì)胞膜，穿破胞壁進(jìn)入細(xì)胞壁內(nèi)，作用于外殼脂蛋白和內(nèi)面的脂多糖，使細(xì)胞的通透性發(fā)生改變，后導(dǎo)致細(xì)胞溶解而死亡。

對(duì)各類微生物的殺滅作用（表 1 ）
? 臭氧是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體，細(xì)胞芽孢，病毒，真菌。
? 對(duì)原蟲及其卵囊也有很好的殺滅作用。
? 還可破壞細(xì)菌毒素，乙型肝炎表面抗原等。
? 當(dāng)空氣中有足夠的濕度時(shí)，臭氧氣體對(duì)空氣中和物體表面微生物具有很強(qiáng)的殺滅作用。
? 將菌液噴于空氣中，用臭氧作殺菌試驗(yàn)，結(jié)果表明：臭氧對(duì)氣溶膠中的枯黑芽孢用 5.67mg/m 3 60 分鐘殺滅率達(dá) 99% 以上；金葡菌 0.21mg/m 3 30 分鐘殺滅率達(dá) 99.9% ；當(dāng)臭氧濃度達(dá) 30mg/m 3 15 分鐘的真菌殺滅率 92% 以上。
國內(nèi)外公認(rèn)的臭氧滅菌消毒的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
臭氧消毒 投放濃度 投放時(shí)間 病毒、病原體種類 殺滅效率
10mg/m3 20 分鐘 乙型肝炎表面抗原
（ HbsAg) 99.99%
0.5ppm/L 5 分鐘 甲型流感病毒 99%
0.13mg/L 30 秒 脊髓灰質(zhì)炎病毒 I 型
（ PVI ）
40μg/L 20 秒 大腸桿菌 噬菌體
ms2 98%
0.25mg/L 1 分鐘 猿輪狀病毒 SA-H
和人輪狀病毒 2 型 99.60%
4mg/L 3 分鐘 艾滋病毒
（ HIV ）
8mg/m3 10 分鐘 支原體（ Mycoplasma) 、
衣原體（ Chlamydia) 等
病原體 99.85%
臭氧消毒的特點(diǎn)
? 臭氧在常溫下為氣體，經(jīng)冷壓處理后可成液體，在水中的溶解度為 3% ，常溫下可自行分解放出新生氧。
? 1% 水溶液的半衰期為 15 分鐘，故須現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)用。
? 臭氧氣體易爆，有特臭，對(duì)人體有毒，空氣中含 0.02 — 0.04ppm 可嗅知，大氣中高允許濃度 0.2 mg/ m 3 （約 0.1ppm ）
? 臭氧具有強(qiáng)大氧化作用，可殺滅各種細(xì)菌繁殖體，不同的細(xì)菌對(duì)臭氧的敏感性不同，對(duì)臭氧敏感的細(xì)菌有枯草桿菌，金黃色葡萄球菌等。