手工鐵鍋哪個牌子的好-章家匠
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更新時間：2018-07-18 信息編號：178973195

￥818

≥ 100個

價格：
818.00 元
產(chǎn)地：
其它
品牌：
其它
關(guān)鍵詞：
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張鐵柱

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手工鐵鍋哪個牌子的好-章家匠

商品別名	手工鐵鍋,章丘手工鐵鍋,章家匠手工鐵鍋,純手工鐵鍋	面向地區(qū)	山東濟(jì)南	產(chǎn)地	其它
品牌	其它	規(guī)格	30cm	包裝	禮盒
材質(zhì)	精鐵	風(fēng)格	中式	功能	環(huán)保
鍋底材質(zhì)	單底	貿(mào)易屬性	內(nèi)貿(mào)	適用爐灶	燃?xì)庠钸m用
適用送禮場合	商務(wù)饋贈	特色	不粘鍋	顏色	砂銀

手工鐵鍋哪個牌子的好？什么樣的手工鐵鍋好？誰家的手工鐵鍋？如何考證手工鐵鍋的品質(zhì)？接下來我給所有的消費(fèi)者分析透徹手工鐵鍋的真假及分辨技巧和制作奧秘！章丘鐵鍋在未上舌尖三之前確實(shí)是純手工這個不容置疑，那上了舌尖三后都成機(jī)械鍋了！你知道為什么嗎？利益的驅(qū)使，大家知道如果一下子那么大的需求量肯定人工趕不出來，真正會鍛鍋的人也很少，這種情況下大家都為了賺錢的目的只能用機(jī)器完成一些機(jī)器可以完成的工序，就真么說市場上鍋胚百分之99.99都是用壓力機(jī)拉伸成形的鍋胚，然后卷把柄后冷砸錘印，那這個鍋能不能用可不可以達(dá)到不粘鍋的效果？我是經(jīng)過測試和實(shí)驗的我也曾設(shè)計過這個壓力拉伸成形的實(shí)驗，當(dāng)你把鐵板放入壓力機(jī)后將2-3mm的鐵板迅速拉伸成一個凹形的鍋體時這個鍋內(nèi)壁并沒有受力，而是周圍固定中間有上模也就是凸幕頂回去讓鐵板拉伸成鍋體，這樣的成型沒有增加鐵板的密度鍋就成型了？好吧接下來看來就是冷砸了也就是的冷鍛，這個冷鍛程序?qū)嶋H不會超過2000錘就會打一層錘印這是打的多的，打的少的用大一點(diǎn)的錘頭打多打100-200錘就完事了，那這樣的鍋放在一起對比肯定打的多的比打的少的會好一些，但是你沒有買到真正手工鍋的品質(zhì)，還是被坑了對吧？？我講了那么多不是詆毀我們章丘鐵鍋的，我是教大家知道怎么選擇一口真正的好鍋，純手工鍋的工序不能少，如果品質(zhì)能前期鍋形的成型是機(jī)械可以代替的，鍋體的成型是讓鍋體均勻壓力受力而成型然后經(jīng)過上萬錘的冷段成型這樣的鍋的品質(zhì)甚至手工鍋！還有如果不會鍛鍋的人去按照手工鍋的程序去完成一個手工鍋的產(chǎn)品那會是一個很糟糕的作品：鐵板原料2-3mm熱鍛成型需要6-8次，熱端成型后這個鍋體肯定不均勻手里，鐵板在燒紅后用大錘用力敲打?qū)嶋H打下去后都成“煎餅了”也就是很薄的意思！這樣的鍋體再經(jīng)過拋光加冷鍛你覺得還能用嗎？？我上面說了那么多就是告訴大家不管是手工還是機(jī)械鍋要明白鍋的成型原理及他們的鍛鍋的密度和品質(zhì)！如果你想了解手工鐵鍋，辨別手工鍋的真假好壞可以聯(lián)系我，濟(jì)南匠家廚具有限公司只為傳承匠人技藝及發(fā)揚(yáng)章丘鐵匠文化而努力，不去懵逼消費(fèi)者，也希望章丘的手工鍋能持續(xù)發(fā)展走出一條健康向上的騰飛之路！

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