關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
丙酸鈉 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99.9% |
成分 |
丙酸鈉 |
丙酸鈉廠家 食品級(jí)丙酸鈉 丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉用途
丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對(duì)分子質(zhì)量96.06。
無(wú)色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無(wú)色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用，在酸性pH中活潑。用作食品保鮮劑，適于糕點(diǎn)中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對(duì)人體幾乎性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計(jì))。在化妝品中使用大允許濃度為2%(以丙酸計(jì))。以丙酸為原料經(jīng)氫氧化鈉中和而制得
中文名稱：丙酸鈉
英文名稱：Sodium propionate，
英文別名:Sodium propionate; propionic acid sodium type I; propionic acid sodium insect cell*culture tested; Propanoic acid, sodium salt; sodium propanoate; calcium dipropanoate; propanoate [2]
CAS.：137-40-6，
分子量：96.06，
分子式：C3H5O2Na。
性質(zhì)：透明顆?；蚪Y(jié)晶，有特意臭氣，在濕空氣中潮解，易溶于水，微溶于醇。為酸堿鹽中鹽類物質(zhì)。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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