關(guān)鍵詞 |
司盤65廠家添加量,浙江司盤65,司盤65廠家用途,司盤65生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
用途司盤60主要用于醫(yī)藥、化妝品、食品、農(nóng)藥、涂料、紡織、塑料作乳化劑、穩(wěn)定劑、紡織品工業(yè)作抗靜電劑、柔軟劑等。含量分析用“單月桂酸山梨醇酐酯(10042)”中方法測定(按FCC規(guī)定,多元醇量為29.5%~33.5%,脂肪酸量為71~75g)。
毒性ADI0~25mg/kg(FACI/WHO,2001)??砂踩糜谑称?FDA,§172.842,2000)。LD50,31g/kg(大鼠,經(jīng)口)。使用GB2760-2001(g/kg):植物蛋白飲料、果汁型飲料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕點(diǎn)、固體飲料、巧克力,3.0;奶油、速溶咖啡、干酵母、氫化植物油,10.0。FAO/WHO(1984):人造奶油、巧克力及夾心巧克力10g/kg(總?cè)榛瘎?5g/kg)。FDA,§172.842(2000):食用油打擦料及油水乳化0.4%;蛋糕和預(yù)混合粉0.61%(干基計(jì));糖果涂層l%;蛋糕涂層0.7%;活性干酵母復(fù)水l%。
乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶的組分的混合液體形成穩(wěn)定的乳狀液的一類物質(zhì)。其作用原理是在乳化過程中,分散相以微滴(微米級)的形式分散在連續(xù)相中,乳化劑降低了混合體系中各組分的界面張力,并在微滴表面形成較堅(jiān)固的薄膜或由于乳化劑給出的電荷而在微滴表面形成雙電層,阻止微滴彼此聚集,而保持均勻的乳狀液。從相的觀點(diǎn)來說,乳狀液仍是非均相體系。乳狀液中的分散相可以是水相,也可以是油相,大多數(shù)為油相;連續(xù)相可以是油相,也可以是水相,大多數(shù)為水相。乳化劑是一種表面活性劑,分子中有親水基和親油基。為了表示乳化劑的親水性或親油性,通常采用“親水親油平衡值(HLB值)”,HLB值愈低,其親油性愈強(qiáng);反之,HLB值愈高,其親水性愈強(qiáng)。各種乳化劑的HLB值不同,為了獲得穩(wěn)定的乳狀液,選擇合適的乳化劑。
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