關(guān)鍵詞 |
還原型谷胱甘肽廠家,生產(chǎn)廠家,還原型谷胱甘肽,還原型谷胱甘肽報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
還原型谷胱甘肽 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
服務(wù) 還原型谷胱甘肽 廠家電話食品添加劑
1.簡介
谷胱甘肽：還原型谷胱甘肽
英文名稱：glutathione
CAS：70-18-8
2.性狀
谷胱甘肽溶于水、稀醇、不溶于醚、丙酮。固體時其性狀穩(wěn)定，其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽（GSSG）。還原型谷胱甘肽 SY 518是通過微生物發(fā)酵獲得富含谷胱甘肽的酵母，再從酵母中經(jīng)現(xiàn)代工藝分離純化制得
3.用途
谷胱甘肽是屬于含有巰基的、小分子肽類物質(zhì)。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結(jié)合而成的三肽，半胱氨酸上的巰基為其活性基團，谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)，還原型谷胱甘肽（GSH）是主要的活性狀態(tài)，大約占95%；氧化型谷胱甘肽（GSSG）是非活性狀態(tài)約占1%。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH
