關(guān)鍵詞 |
果糖廠家,果糖生產(chǎn)廠家,果糖,果糖報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
果糖廠家 |
用途 |
果糖生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
7660-25-5 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
beta-D-fructopyranose |
外觀 |
見說明 |
性質(zhì) |
見說明 |
名稱 |
果糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
果哌喃糖 |
總代 果糖 廠家電話粉末或結(jié)晶
一、簡介
【產(chǎn)品名稱】:果糖(結(jié)晶果糖)
【CAS號】:57-48-7
【EINECS號】:200-333-3
【分子式】:C6H12O6
【分子量】:180.16
【熔點】:119-122℃ (dec.)
【水溶性】:3750 g/L (20℃)
二、性狀
純凈的果糖為無色晶體,熔點為103105,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水。
三、用途
飲料:在軟飲料中,可以和大多數(shù)甜味劑起協(xié)同增效作用,掩蓋甜味劑后苦味。果糖是運動飲料的甜味劑,因為果糖的胃排空速度大于蔗糖和葡萄糖,有助于機體的再水合作用;此外,果糖還能促進礦物質(zhì)的吸收。
乳制品和甜食:果糖是奶油布丁、果凍、奶油甜食、酸乳酪和冰淇淋的理想甜味劑。由于果糖增加了甜度,從而降低了產(chǎn)品的熱量,同時水果味和巧克力風味得到增強。由于果糖的冰點降低作用,用果糖作為甜味劑的冰淇淋較柔軟,沒有粉質(zhì)口感。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
