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L-酒石酸氫鉀食品級含量99

更新時間：2020-03-10 信息編號：a996rlhm11163
L-酒石酸氫鉀食品級含量99

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  • 食品級,騰望廠家

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L-酒石酸氫鉀食品級含量99

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食品級,騰望廠家
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性狀：白色結(jié)晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。相對密度1.956.難溶于水和乙醇。溶于熱水。
用途：膨松劑；抗結(jié)劑；防腐劑；吸濕劑；pH調(diào)節(jié)劑；加工助劑；酸味劑；穩(wěn)定劑和增稠劑；表面活性劑；緩沖劑；乳化鹽；蔗糖轉(zhuǎn)化劑；香味增強劑（常與碳酸氫鈉合用）。多用于焙烤食品，用量不規(guī)定，可達總?松劑用量的50％。用于糖果、糖霜、明膠和布丁、硬糖、果凍、果醬、軟糖等。



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