關(guān)鍵詞 |
鳥苷酸報(bào)價(jià),食品級(jí)鳥苷酸,鳥苷酸價(jià)格,鳥苷酸生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
鳥苷酸 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
鳥苷酸生產(chǎn)廠家 鳥苷酸價(jià)格 食品級(jí)鳥苷酸廠家
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
鳥苷酸 guanylic acid，guanosine monophosphate 亦稱一磷酸鳥苷，簡(jiǎn)稱GMP。是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內(nèi)由次黃苷酸生成，此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成D-核酸和磷酸。用處理RNA生成5′-磷酸鳥苷。在生物體內(nèi)由次生成，此外也由鳥嘌呤或鳥苷生成
性質(zhì)：5'-鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶或白色晶體粉末，平均含有7個(gè)分子結(jié)晶水，無臭，有特殊的香菇鮮味。易溶于水；微溶于乙醇；吸濕性強(qiáng)。在一般的食品加工條件下，對(duì)酸、堿、鹽和熱均穩(wěn)定
應(yīng)用：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：5’-鳥苷酸二鈉用于醬油、調(diào)味料生產(chǎn)中，用量視正常生產(chǎn)需要而定。按FAO/WHO規(guī)定，5’-鳥苷酸二鈉可用于午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類，大允許用量為0．5g/kg
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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