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陜西陜西然糠β-胡蘿卜素生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞	胡蘿卜素生產(chǎn)廠家,胡蘿卜素廠家,胡蘿卜素,胡蘿卜素價(jià)格	面向地區(qū)	全國	品牌	β-胡蘿卜素生產(chǎn)廠家
主要用途	著色劑	外觀	β-胡蘿卜素	型號(hào)	食品級(jí)
來源	天然著色劑	顏色	其它	主要著色成分	β-胡蘿卜素

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一、簡介

β—胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。

別名: beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene

分子式: C40H56

分子量: 536.88

CAS：7235-40-7

二、性狀

溶解性：不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿，溶于苯、氯仿、乙烷及橄欖油等植物油，幾乎不溶于醇或醇，稀溶液呈橙黃至黃色，濃度增大時(shí)呈橙色

紅褐至紅紫或橙色至深橙色粉末、糊狀或粘稠液體，略有特殊氣味。溶于油脂后呈黃至黃橙色。耐熱、耐酸性良好，但不耐光。不溶于水，微溶于醇（＜0.01g/100ml）和油脂（0.05～0.08g/100ml），易氧化

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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