關鍵詞 |
湖北L-苯基丙氨酸,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家,L-苯基丙氨酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
性狀
無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
用途
營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。
生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學研究。
功用:食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
推薦用量
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 溶于水,微溶于乙醇、乙醚。味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是必需的8種氨基酸之一
2. 存在于煙葉、煙氣中。
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