關(guān)鍵詞 |
云南DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸廠家價(jià)格,DL-丙氨酸廠家電話 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名稱: DL-內(nèi)氨酸
產(chǎn)品別名: L-2-氨基丙酸; DL-a-氨基丙酸; DLa-內(nèi)氨酸英文名稱: DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic acid)CAS NO: 56-41-7
遇亞硝酸可轉(zhuǎn)為L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,200℃以上開始升華。熔點(diǎn)297℃(分解.)?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水(17%,25℃)。微溶于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于乙醚。無旋光性。
改善有機(jī)酸的酸味 按1%~5%的量添加于有機(jī)酸,可改善冰醋酸、琥珀酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸等酸味。改進(jìn)醋的風(fēng)味時(shí)用量約0.2%。
提高腌制效果 按0.1%~0.5%添加,可縮短腌制時(shí)間。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
