產(chǎn)品別名 |
食品級(jí)肉桂酸β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
FEMA No.：2288
分子式：C9H8O2
二、產(chǎn)品性能
含量：≥99%
外觀：白色或無(wú)色結(jié)晶粉末
氣味：稍有辣味然后轉(zhuǎn)變成甜的和杏子味道
熔點(diǎn)：133°C
沸點(diǎn)：300°C
三、產(chǎn)品應(yīng)用
香精香料、、化妝品等。
熔點(diǎn)：133°C
沸點(diǎn)：300°C
三、產(chǎn)品應(yīng)用
香精香料、、化妝品等。
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C9H8O2，是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產(chǎn)生的苯丙烯酸。
140-10-3EINECS登錄號(hào)205-398-1熔 點(diǎn)133 ℃沸 點(diǎn)300 ℃水溶性1克能溶于2L水中（25℃）密 度1.245 g/cm3外 觀無(wú)色針狀晶體或白色結(jié)晶粉末折射率1.555 (20 ℃)
應(yīng)用 語(yǔ)音
香精香料
可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
英國(guó)聯(lián)合利華取得了世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87，080(2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
