1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數(shù)控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。
5、化學腐蝕雕刻品。即利用化學腐蝕液與石材之間進行的化學反應，達到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
對于眾多種類的石雕，尚沒有統(tǒng)一的國家標準，也很難分類。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習慣，可將石雕制品按以下四種方法分類。 [2]
石雕用途
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
2、石窟和摩崖石雕。
3、陵園石雕。
4、宮殿、宅第和園林石雕。
5、寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
6、石橋石雕。
7、石闕和牌坊石雕。
8、塔建筑石雕。
9、碑書石雕。
10、人物與動物石雕。
11、生活工藝用品石雕。
12、現(xiàn)代城市園林與紀念石雕。

我公司多年來從事稻草藝術(shù)景觀規(guī)劃設計取得了長足的發(fā)展，表現(xiàn)出的設計水的后期服務。至今已完成多個稻草藝術(shù)景觀工程設計、稻草藝術(shù)節(jié)策劃制作。承接各種商業(yè)活動、展會策劃、稻草人工藝品、稻草工藝品制作、仿真綠雕、綠雕、五色草造型等各種景觀制作，至今已完成多個稻草藝術(shù)景觀工程設計、稻草藝術(shù)節(jié)策劃制作,本公司是及工藝品加工、展覽、銷售和咨詢?yōu)橐惑w的綜合性服務企業(yè)。本公司始終堅持“誠信經(jīng)營，客戶至上”的原則，為客戶創(chuàng)造更大價值，不斷追求創(chuàng)新，憑借的產(chǎn)品和良好的信譽，已成功為多家景區(qū)制作各種形態(tài)逼真的稻草人造型。在長期的實踐中，積累了豐富的制作經(jīng)驗，建立了的制作團隊，增強了企業(yè)實力，贏得了廣大用戶的一致認同。

現(xiàn)代人們隨著生活水平提高，審美思想開始發(fā)生變化，仿古之風也越來越強烈，對于石雕藝術(shù)也越來越青睞，這樣，仿古石雕就越來越受歡迎了。曲陽自古以來就是石雕生產(chǎn)的中心，有相傳已久的工藝和傳統(tǒng)。在有一批作仿古石雕的好手，以前在石雕廠接受過嚴格訓練，又到工藝美術(shù)學校進修，對中國傳統(tǒng)工藝有一定認識。這批人，主要是做傳統(tǒng)石雕，也幫一些經(jīng)營過石雕的人修修補補，所以對古石雕形制較了解，接觸也多，經(jīng)由他們手上仿做出來的仿古石雕再經(jīng)由人士刻意打磨、作發(fā)、作色，十分逼真，一不留意就會上當。
仿古石雕制作工序
作舊前要先打磨，一般是用油石、細砂紙或金剛石打磨然后是拋光，有用在輪沾上二氧化二林將器物拋光還有一種用金剛砂、滑石粉或細鋸末，將器物放在特別的滾筒內(nèi)上光，稱之為滾光。

石雕景觀工程業(yè)由于石雕景觀工程企業(yè)要不斷的創(chuàng)新，不斷的建設新緊跟當今石雕景觀工程業(yè)發(fā)展的步伐。我國的石雕景觀工程業(yè)雖然面臨一些困難和壓力，但是還應看到國內(nèi)、國際市場廣闊，蘊藏著的發(fā)展機遇，只要我們堅持科學發(fā)展觀，做好行業(yè)和結(jié)構(gòu)的調(diào)整，著重利用政策積調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式：
1、石雕景觀工程業(yè)界應該順應我國"擴內(nèi)需、保增長"的總體部署，加大建設市場的開發(fā)力度，鞏固東部，開發(fā)中西部，不應該盲目的擴大工程建設。
2、實施市場的多元化戰(zhàn)略，鞏固、開發(fā)市場。
3、石雕景觀工程行業(yè)要調(diào)整工程結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，各個企業(yè)之間要保持良性競爭，避免不必要的內(nèi)耗，學習陶瓷行業(yè)的營銷理念和模式，走產(chǎn)業(yè)整合的道路。
所以石雕景觀工程今后將向多元化、藝術(shù)化、、多樣化、時尚化的方向發(fā)展。其中是給客戶信心對工程的基本要求，是對客戶服務的體現(xiàn)，藝術(shù)化、時尚化是時代變遷的，多樣化是為滿足各種客戶的需求。

石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會生活、表達藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。
常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質(zhì)量堅硬耐風化，是大型紀念性雕塑的主要材料。
2008年入選第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄天然石材
堅實，耐風化，因而，在嶺南建筑中，除了石塔、石橋、石坊、石亭、石墓，更廣泛地應用于建筑構(gòu)件和裝飾上。大體分為三類：一是作為建筑構(gòu)件的門框、欄板、抱鼓石、臺階、柱礎(chǔ)、梁枋、井圈等；二是作為建筑物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建筑物中的陳設，如石香爐、石五供等等。 [2]
天然石如今被人們利用廣泛，以自然為美，用于學校門口，園林綠化帶中，機關(guān)單位門口等等。

鹿的發(fā)音與“祿”相近。“祿”原是指古代官員的工資，所謂“食祿”、“俸祿”，是官職和財富的代表。因此，鹿自然就成為人們祈求升官發(fā)財、仕途順利騰達的吉祥物。

另外鹿本身還是中國古人想象的瑞獸麒麟的原型。在1935年中華書局出版的《中華大字典》中，麒麟的插圖就是一頭長頸鹿。在首飾造型上，有用整個鹿形的，還有用的鹿角做象征的。

鹿與蝙蝠等其他吉祥寓意的象征形象和在一起，還能組成“福祿”等更美好的寓意。因而石雕鹿的擺放有財富之意。鹿和鶴都是風水中代表健康的靈物。鹿童、鶴童仙子是老壽星南極仙翁壇下的高徒。

“鹿鶴銜芝”吉祥物，臥壽桃旁，一仙鶴并立，鹿鶴共同銜一顆靈芝仙草。寓示，健康吉祥，永葆青春。風水上，鹿主要用在福壽上，當流年不利，體不適時，則可以把“鹿鶴銜芝”擺放在臥室，以改運，保佑健康，除去疾病。

《詩經(jīng)·小雅·鹿鳴》中有這樣的句子”呦呦鹿鳴食野之萍，我又嘉賓，古色吹笙”。鹿，四肢細長，公鹿頭生有枝角，具有美麗的外形和溫順的性格，被看做善靈之獸，可鎮(zhèn)邪，鹿又象征著地位及霸業(yè)《漢書·蒯通傳》劉邦問蒯通為何勸韓信謀反，蒯通答曰：“秦失其鹿，天下逐之?！甭瓜笳鬟@。東晉葛洪《抱樸子》：“鹿壽千歲，滿五百歲則其白”故《壽星圖》中南極仙翁騎。

現(xiàn)代石雕技巧和機器的發(fā)展可以將石頭雕刻成漂亮的石雕鹿藝術(shù)品。工藝品來源于生活，卻又創(chuàng)造了生活的價值。它是智慧的結(jié)晶，充分體現(xiàn)了人類的創(chuàng)造性和藝術(shù)性， 是人類的無 價之寶。

石雕和長頸鹿是比較典型手工藝品雕塑，它根據(jù)天然礦石的材質(zhì)精雕細鑿而成。因其充分發(fā)揮了石頭色澤鮮明或沉穩(wěn)大氣、晶瑩細膩和質(zhì)地之優(yōu)勢，巧妙運用天然紋理圖案，設計新穎、造型特，更是顯得格調(diào)高雅，古色古香，堪稱中華一絕。
三味書屋匾下面掛的那幅巨畫叫“松鹿圖”,原畫保存在紹興魯迅紀念館,所掛的那幅是臨摹的副本.其畫面上正如魯迅在《從百草園到三味書屋》中所述：“畫著一只很肥大的伏在古樹下.”那是一棵高壯的古松,挺拔蒼勁,很顯出旺盛的生命力來；

鹿，四肢細長，公鹿頭生有枝角，具有美麗的外形和溫順的性格，被看做善靈之獸，可鎮(zhèn)邪，鹿又象征著地位及霸業(yè)《漢書·蒯通傳》劉邦問蒯通為何勸韓信謀反，蒯通答曰：“秦失其鹿，天下逐之?！甭瓜笳鬟@。東晉葛洪《抱樸子》：“鹿壽千歲，滿五百歲則其白”所以《壽星圖》中南極仙翁騎。 有些玉器、金銀飾品上面雕刻這些送給，大多都是希望孩子們能夠健康快樂成長。