用途：可作為黏合劑或乳化劑應用于某些工業(yè)生產(chǎn)中（如陶瓷、顏料等領域的原料輔助）。
用法：按具體工業(yè)生產(chǎn)需求，將其添加到相應的生產(chǎn)體系中，通過攪拌等方式分散均勻。

用途：作為化工原料參與某些化工產(chǎn)品的合成或生產(chǎn)過程。
用法：在化工工藝中，根據(jù)反應條件（如溫度、壓力、催化劑等）按特定流程使用。
用量：依據(jù)化工生產(chǎn)的配方和工藝要求進行控制。

用途：作為膠凝劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，適用于低糖或中性體系食品，如：
低糖果醬、酸奶：利用鈣離子誘導凝膠化，減少糖分添加；
烘焙餡料：改善質(zhì)地穩(wěn)定性，防止析水；
乳制品：穩(wěn)定蛋白質(zhì)并提升口感。

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