供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 54.00元 |
型號 | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | L-谷氨酰胺廠家電話,福建L-谷氨酰胺,L-谷氨酰胺 |
所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
調(diào)味品(醬料、番茄沙司、蛋黃醬等):作為增稠劑和穩(wěn)定劑。
飲品(果汁、酒類等):作為分散劑使用。
冷凍食品(冰淇淋、卡拉蜜爾糖等):改善味感和穩(wěn)定性。
性狀:通常為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味微甜,熔點(diǎn)約 185℃(分解)。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑;
其水溶液呈中性或弱酸性,在常規(guī)儲存條件下性質(zhì)相對穩(wěn)定的,但在高溫的、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境中可能發(fā)生分解的。
生物發(fā)酵工業(yè):作為微生物發(fā)酵過程中的氮源或營養(yǎng)基質(zhì),為微生物生長繁殖提供營養(yǎng),用于生產(chǎn)酶制劑、有機(jī)酸等發(fā)酵產(chǎn)品。
用量需結(jié)合發(fā)酵菌株特性、發(fā)酵目標(biāo)產(chǎn)物及發(fā)酵工藝參數(shù)調(diào)整,一般在發(fā)酵培養(yǎng)基中的添加量為 0.5%-3.0%(以培養(yǎng)基總質(zhì)量計(jì))。
用途場景:可參與合成聚酰胺類樹脂、水溶性高分子聚合物,或用于制備表面活性劑、化妝品原料(如保濕類中間體)等。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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