生態(tài)特征
鹽生半灌木,生態(tài)幅度較廣。高20—50厘米,冠幅一般50l—100厘米,多分校。生于草原和荒漠區(qū)鹽湖外圍和鹽堿上上,散生或群集,可為鹽濕荒漠群落的優(yōu)勢種。據(jù)在內(nèi)蒙古鄂托克旗的調(diào)查,鹽爪爪屬于直根性,地上部分高15厘米,主根人土深15—20厘米后分叉生出4—5個側(cè)很,側(cè)根傾斜或水平方向擴(kuò)展,長達(dá)80-100厘米,在側(cè)根上又生出許多細(xì)長的不定根。在內(nèi)蒙古阿拉善左旗,鹽爪爪4月中旬返青,8—9月開花,10月種子成熟,11月霜凍枯萎,整個生育期約150—180天。物洪湖與新疆精河地區(qū)的鹽爪爪相似。鹽爪爪生長速度緩慢,據(jù)觀察,1965年5月23日至7月23日新生枝生長3.4厘米;1963年6月10日至8月12日新生枝生長3.3厘米,在兩個月的生長期內(nèi)僅生長3.3—3.4厘米。
鹽生植物鹽爪爪種子營養(yǎng)成分評價
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum),采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法,分析評價了鹽爪爪種子營養(yǎng)物質(zhì)組成及食用價值。結(jié)果表明,鹽爪爪種子主要營養(yǎng)物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸,氨基酸總含量為205.8 g·kg?1,其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%,賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1,必需氨基酸指數(shù)為120.40,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1,鋅44.1 mg·kg?1,鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸,人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述,鹽爪爪種子有益營養(yǎng)成分種類豐富,可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。
培養(yǎng)材料:無菌苗幼嫩莖段。
培養(yǎng)條件:
①愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基:MS+6-BA2.0毫克/升+2,4-D3.0毫克/升;
②不定芽誘導(dǎo)培養(yǎng)基:MS+6-BA2.0毫克/升+NAA0.5毫克/升;
③繼代增殖培養(yǎng)基:MS+6-BA1.0毫克/升+NAA0.5+GA0.5毫克/升;
④生根培養(yǎng)基:1/2MS+IBA0.2毫克/升。
上述培養(yǎng)基均添加3%蔗糖和0.7%瓊脂,pH5.8-6.0。培養(yǎng)溫度為23-26℃;光照時間為16小時/天,光照強(qiáng)度約34摩爾/平方米·秒。
播種方法和播種量:對合格苗產(chǎn)量均有顯著影響,采用寬條播,合格苗產(chǎn)量是條播和撒播的136.3%和168.4%,鹽爪爪是一種小喬木樹種,造林所用苗木分枝不宜太多,而撒播使部分苗木不能達(dá)到合格苗的要求。
播種量在一定程度上決定了苗木的密度,影響苗木對營養(yǎng)空間的利用率,從而造成苗木生長量和合格苗產(chǎn)量的顯著差異。正交試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)播種量為109.5千克/公頃時,合格苗產(chǎn)量高。
主要價值
鹽爪爪為肉質(zhì)多汁含鹽飼草,其株叢大,生長旺盛。秋季產(chǎn)草量高,與其他沙生植物相比其地上生物量較高。冬季其地上部殘存量保持較好,馬、羊喜食。是駱駝的主要飼草;種子可磨成粉,人可食用,也可用于飼喂牲畜,這對干旱荒漠地區(qū)畜群冬季放牧與補(bǔ)飼有重要意義。
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