通過以程,營養(yǎng)粉生產(chǎn)線可實現(xiàn)從原料到成品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),同時通過關(guān)鍵控制點(CCP)和危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
配料混合與功能強化
1. 二次混合
目的:將膨化粉與不耐高溫的成分(如益生菌、凍干水果粉)混合,營養(yǎng)活性。
設(shè)備:雙錐混合機(容積 1000-3000L,混合時間 8-12 分鐘,均勻度≥98%)。
添加成分:
益生菌(如雙歧桿菌,添加量 0.1-0.5%,需冷鏈運輸保存)。
凍干果蔬粉(草莓粉、菠菜粉,添加量 5-10%)。
微量元素(鈣、鐵、鋅預(yù)混料,添加量 0.5-2%)。
預(yù)混合(若需)
對微量成分(如維生素、微量元素)進行預(yù)稀釋,通過預(yù)混機與載體(如葡萄糖、麥芽糊精)混合均勻,避免后續(xù)混合時出現(xiàn)局部濃度過高。
原料預(yù)處理設(shè)備
清理篩選設(shè)備
振動篩 / 滾筒篩:去除雜糧中的雜質(zhì)(如石子、秸稈、金屬碎屑等),確保原料純凈。
磁選機:通過磁力吸附去除原料中的鐵磁性雜質(zhì),避免損壞后續(xù)設(shè)備。
清洗設(shè)備
滾筒式清洗機 / 噴淋清洗機:對雜糧進行水洗,去除表面灰塵、蟲卵及殘留農(nóng)藥。
烘干設(shè)備
熱風(fēng)烘干機 / 流化床烘干機:將清洗后的雜糧烘干至安全水分(通?!?2%),便于后續(xù)粉碎和儲存。
膨化核心設(shè)備
擠壓膨化機
結(jié)構(gòu):由喂料系統(tǒng)、螺桿擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、模頭和切刀組成。
原理:通過螺桿旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的剪切力和摩擦力,使物料在高溫(120-180℃)、高壓(3-8MPa)下瞬間膨化,破壞雜糧細(xì)胞壁,提升消化率。
類型:分為單螺桿膨化機(適合簡單配方)和雙螺桿膨化機(適合復(fù)雜配方,控溫控壓更)。
包裝設(shè)備
計量充填機:根據(jù)規(guī)格(如 25g / 袋、500g / 罐)計量,常見類型有容積式、稱重式。
封口機 / 包裝機:實現(xiàn)袋裝、罐裝的密封包裝,部分設(shè)備可集成氮氣填充功能,延長保質(zhì)期。
膨化工藝控制
擠壓膨化關(guān)鍵參數(shù):
螺桿轉(zhuǎn)速:150-300r/min(轉(zhuǎn)速越高,剪切力越大,膨化度越高);
溫度控制:一區(qū)(喂料段)60-80℃,二區(qū)(壓縮段)100-140℃,三區(qū)(膨化段)160-180℃;
壓力:模頭出口壓力 3-5MPa,瞬間降壓至常壓實現(xiàn)膨化。
質(zhì)量控制關(guān)鍵點
原料管控:雜糧水分≤12%,霉變率≤0.5%,重金屬(如鉛≤0.1mg/kg)、農(nóng)殘符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
膨化參數(shù)監(jiān)控:每批次記錄膨化溫度、壓力、螺桿轉(zhuǎn)速,確保膨化度穩(wěn)定,避免因參數(shù)波動導(dǎo)致產(chǎn)品過硬或焦糊。
微生物控制:包裝環(huán)節(jié)需在潔凈車間(十萬級凈化標(biāo)準(zhǔn))進行,殺菌后產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)微生物指標(biāo)需符合 GB 19640-2016《沖調(diào)谷物制品》要求。
出口孟加拉淡水漂浮魚飼料加工設(shè)備廠家
65000元
產(chǎn)品名:漂浮飼料膨化機,水產(chǎn)飼料加工設(shè)備,魚飼料生產(chǎn)線,狗糧生產(chǎn)設(shè)備
油炸膨化壓片大黃米鍋巴妙脆角鍋巴生產(chǎn)線定制
52000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴設(shè)備,妙脆角生產(chǎn)線,膨化苦蕎片設(shè)備
梅州蒸汽加熱多層網(wǎng)帶式烘干機
面議
產(chǎn)品名:多層網(wǎng)帶式烘干機,烘干設(shè)備
雙螺桿擠壓膨化拉絲蛋白生產(chǎn)線規(guī)格
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產(chǎn)品名:拉絲蛋白生產(chǎn)線,膨化組織蛋白機器
山西MT70雙螺桿苦蕎片大黃米南瓜鍋巴機器
62000元
產(chǎn)品名:大黃米鍋巴機器,苦蕎片加工機器,膨化苦蕎片設(shè)備
柱形拉絲蛋白生產(chǎn)線報價,膨化組織蛋白機器
面議
產(chǎn)品名:拉絲蛋白生產(chǎn)線,膨化組織蛋白機器
贛州貓糧狗糧多層網(wǎng)帶式烘干機
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產(chǎn)品名:多層網(wǎng)帶式烘干機,烘干設(shè)備
六安出口中亞膨化代餐粉設(shè)備,代餐粉加工設(shè)備
面議
產(chǎn)品名:膨化代餐粉設(shè)備,營養(yǎng)粉生產(chǎn)線