甘露寡糖（又稱甘露低聚糖）是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。
用途：甘露寡糖在食品工業(yè)中可用作食品添加劑，如甜味劑、保濕劑、增稠劑等。它能夠?yàn)槭称吩鎏碜匀弧⑶逅目诟?，同時延長食品的保質(zhì)期。
用法用量：具體用量需根據(jù)作物種類、生長階段和土壤條件等因素確定。一般來說，甘露寡糖的用量在農(nóng)業(yè)中通常每畝用量為0.5~1千克，但具體用量需參考相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。
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