性狀：
對羥基苯甲酸甲酯鈉為白色或類白色結(jié)晶性粉末，在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中幾乎不溶。
CAS號：5026-62-0
分子式：C8H7NaO3

食品添加劑：
用途：對羥基苯甲酸甲酯鈉在食品工業(yè)中用作防腐劑，可以抑制細(xì)菌、酵母菌和霉菌的生長，延長食品的保質(zhì)期。

用法用量：在食品中的具體使用量需遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。例如，在中國，GB 2760-2011標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其在不同食品中的大使用量，如經(jīng)表面處理的鮮水果和新鮮蔬菜為0.012g/kg，果醬（罐頭除外）為0.25g/kg等。

農(nóng)業(yè)和飼料：
用途：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，對羥基苯甲酸甲酯鈉的具體應(yīng)用尚不廣泛，但可能作為某種特定用途的添加劑使用。

化工：
用途：在化工領(lǐng)域，對羥基苯甲酸甲酯鈉的應(yīng)用與工業(yè)領(lǐng)域類似，主要作為防腐劑使用。
用法用量：具體用法用量會根據(jù)化工產(chǎn)品的種類和需求來確定。

對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉，也被稱為尼泊金酯鈉，是一種常用的防腐劑。它以其良好的防腐效果和較低的毒性而著稱，被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。

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