結(jié)晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子，化學名為果糖結(jié)晶體，與葡萄糖是同分異構(gòu)體。它是一種高甜度、低熱量的甜味劑，廣泛應用于食品、飲料等行業(yè)中。
在糖果中的應用，結(jié)晶果糖的用量通常根據(jù)糖果的種類和配方來確定，一般作為甜味劑添加在糖果中的應用，結(jié)晶果糖的用量通常根據(jù)糖果的種類和配方來確定，一般作為甜味劑添加。
結(jié)晶果糖在紡織行業(yè)的應用并不普遍?；谄浠瘜W性質(zhì)，未來可能在某些紡織品的處理或加工過程中作為添加劑使用，但具體用途和用法用量需進一步研究和開發(fā)。
結(jié)晶果糖的CAS號主要有兩個，分別為57-48-7和7660-25-5。這兩個CAS號可能指向不同的產(chǎn)品規(guī)格或標準，但均代表結(jié)晶果糖這一化學物質(zhì)。
結(jié)晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子，具有甜味且應用廣泛。它是通過果糖分子結(jié)晶形成的，因此具有高甜度和低熱量，成為一種受歡迎的甜味劑選擇。
結(jié)晶果糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應用于糖果、巧克力、餅干、冰淇淋、飲料等各類食品和飲料中。它能夠增加食品的甜度，改善口感，同時由于其低熱量特性，適合用于需要控制熱量攝入的食品。
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