| 供應(yīng)商 | 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 4000.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 鲅魚去刺采肉機(jī),魚肉去魚刺機(jī),魚肉去骨采肉機(jī),350型魚肉采肉機(jī) |
| 所在地 | 山東濰坊諸城市密州街道 |
8年
預(yù)處理階段 ? 清洗與分選：
魚類需清洗表面黏液、雜質(zhì)，并根據(jù)種類和大小分類，確保后續(xù)處理效率。 ? 去頭、去內(nèi)臟：
通過人工或自動化設(shè)備切除魚頭、魚尾，清除內(nèi)臟和黑膜（腹膜），減少腥味。 ? 剖片或切割：
將魚體沿脊柱剖成兩片魚片（帶骨），或進(jìn)一步切割成適合采肉機(jī)處理的小塊。
嗯，用戶問的是魚肉采肉的工作原理，我需要詳細(xì)解釋這個過程。，可能用戶對魚類加工感興趣，或者想了解食品工業(yè)中的步驟。我要先確定采肉的定義，可能是指從魚身上分離出魚肉的過程，去除骨頭、皮和其他不需要的部分。 
機(jī)械采肉原理 核心設(shè)備為采肉機(jī)（Deboning Machine），其工作原理如下： ? 擠壓與過濾分離：
魚肉和魚骨混合物被送入采肉機(jī)的進(jìn)料口，通過高速旋轉(zhuǎn)的滾筒（帶孔刀板）與外部帶孔滾筒或橡膠壓帶的擠壓作用，將魚肉從魚骨、魚皮中分離。 ? 魚肉分離：
柔軟的魚肉在壓力下被擠壓通過滾筒上的小孔（孔徑通常為3-5毫米），進(jìn)入收集區(qū)。 ? 骨刺分離：
魚骨、魚皮等較硬部分因無法通過孔洞，被滾筒或傳送帶排出，實(shí)現(xiàn)骨肉分離。 ? 孔徑控制：
滾筒孔徑大小影響魚肉質(zhì)地： ? 小孔徑（細(xì)孔）：得到細(xì)膩肉糜，適合魚丸、魚糕。 ? 大孔徑（粗孔）：保留更多纖維，適合需要肉塊感的產(chǎn)品。
電動機(jī)保修一年，每分鐘1400轉(zhuǎn)，可以將魚肉、魚骨、魚皮分離開，采取出干凈的魚肉。按整條魚的比例來算，一斤魚可以采去6兩魚肉，采肉量達(dá)到90%。這款機(jī)器不僅能夠采魚肉，還可以采蝦肉、泥鰍肉等。該機(jī)一小時可采肉量200斤到400斤左右，不管是大魚還是小魚都可以采，采肉孔徑3mm。
魚肉采肉機(jī)使用方法： 1、將鮮魚切掉頭部、魚肚，較大尾應(yīng)剖成兩片，然后洗干凈； 2、開機(jī)前檢查壓力調(diào)整器壓力是否適當(dāng)，魚丸加工前期設(shè)備（當(dāng)上壓力大，向下壓力?。┱？辙D(zhuǎn)半分鐘。拉緊彈簧是否過緊，否則磨損過大）； 3、當(dāng)機(jī)器運(yùn)作，嚴(yán)禁手及其它雜物伸進(jìn)進(jìn)料口，如有時魚過大，應(yīng)切小片或用木柜挑撥好； 
魚肉采肉（也稱魚肉分離或魚肉采?。┦侵笍聂~類中分離出可食用魚肉的過程，去除魚骨、魚皮、內(nèi)臟等不可食用部分，終得到純凈的魚肉。其工作原理主要基于物理機(jī)械分離技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)（如魚糜、魚丸、魚糕等產(chǎn)品的生產(chǎn)）
所屬分類：食品通用設(shè)備/擠出成型
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產(chǎn)品名：全自動網(wǎng)帶式烘干機(jī),藥材多層烘干機(jī),蔬菜水果烘干干燥機(jī),食品烘干設(shè)備
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