生物發(fā)酵：用于微生物培養(yǎng)基的氮源（發(fā)酵液中添加濃度一般為 1~5 g/L，需配合碳源使用）。
注意：工業(yè)用途需通過原料安全性評估，避免與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿直接接觸。
用途：
營養(yǎng)強(qiáng)化劑：用于增加食品中的蛋白質(zhì)含量（如烘焙食品、乳制品、植物基飲料）。
功能助劑：作為乳化劑、增稠劑改善食品質(zhì)構(gòu)（如肉制品中增強(qiáng)持水性，面制品中提高筋度）。
用途：
飼料添加劑：作為動物飼料的蛋白質(zhì)來源（如寵物食品、水產(chǎn)飼料，混合飼料中添加量通常為 2%~10%，質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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