常見的食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、酸味劑、甜味劑、色素等。這些添加劑在適當(dāng)使用的情況下,可以提高食品的品質(zhì)和口感,但需要注意合理使用,遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
儲存與運輸
儲存條件:回收的食品添加劑應(yīng)儲存在干燥、通風(fēng)、避光的地方,避免與有害物質(zhì)接觸。
運輸安全:在運輸過程中,應(yīng)采取安全措施,如密封包裝、防止泄漏等,確保運輸安全。
監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系:建立完善的監(jiān)管體系,對回收的食品添加劑處理過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
記錄管理:對回收的食品添加劑的來源、數(shù)量、處理方式等信息進(jìn)行記錄和管理,以便于追溯和查詢。
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