庭院種菜、陽臺(tái)種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題，人們都不情愿使用化學(xué)肥料，選擇合適的自制肥料是一個(gè)很傷腦筋的問題。有人說，利用大豆制作有機(jī)肥成本太高，但是卻忽略了一個(gè)核心問題，那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的，能吃上安全的蔬菜才是重中之重，況且用量不大，成本也不是太高。

大豆發(fā)酵有機(jī)肥的有效方法：

將大豆直接埋進(jìn)土壤、煮熟以后埋進(jìn)土壤或者粉碎以后施入土壤作為花肥或者種菜都會(huì)產(chǎn)生燒根、燒苗等不良現(xiàn)象，也只有充分腐熟以后才能使用，這是種菜養(yǎng)花者明白的事情。

混合其他材料進(jìn)行腐熟。每個(gè)家庭都會(huì)有各種垃圾，其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動(dòng)物內(nèi)臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內(nèi)垃圾、庭院落葉等，也有豆?jié){渣、腐爛的水果、過期的食品和飲料等，都是制作有機(jī)肥的原料，將這些原料與粗加工的大豆進(jìn)行混合，再加入紅糖水、橘子皮等進(jìn)行堆漚，經(jīng)過一段時(shí)間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥，也可以在生育期內(nèi)根部追肥。

大豆什么樣子才算發(fā)酵成功
大豆在發(fā)酵之后就會(huì)呈現(xiàn)酸性，一般在發(fā)酵1-2個(gè)月之后就可以使用了，不同的地區(qū)發(fā)酵的時(shí)間也是不同的，比較溫暖的地區(qū)發(fā)酵的速度會(huì)比溫度較低的一些的地區(qū)快一些的。大豆在發(fā)酵的時(shí)候是需要偶爾把容器的蓋子打開進(jìn)行透氣的，在大豆水并沒有異味了的時(shí)候，就說明大豆肥已經(jīng)發(fā)酵成功了。

發(fā)酵后的大豆屬于哪種肥料
大豆是發(fā)酵后有機(jī)肥料的一部分。它富含植物蛋白質(zhì)、氨基酸和各種微量元素，能幫助植物均衡合理地補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。

大豆發(fā)酵的注意事項(xiàng)
1.如果溫度較高，發(fā)酵時(shí)間可以超過十天；如果溫度低，時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。
2.由于物質(zhì)需要在瓶中發(fā)酵，因此不能裝得太滿。它可以是80%或90%滿的；沒有必要把瓶口擰得太緊，留下空隙。
3.發(fā)酵大豆肥料和水在使用時(shí)應(yīng)適當(dāng)稀釋。大豆發(fā)酵相對(duì)容易生產(chǎn)出可以在家里生產(chǎn)的肥料。準(zhǔn)備好的水和肥料可以用來澆花。

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