簡介
N-乙酰-L-半胱氨酸是一種含巰基的氨基酸衍生物，由L-半胱氨酸乙酰化制得。其分子中的巰基（-SH）賦予其特的化學(xué)性質(zhì)，如還原性和反應(yīng)活性，使其成為合成其他化合物或作為化學(xué)反應(yīng)原料的重要中間體。

用法用量：
焙烤食品中添加量為75-375 mg/kg。
無醇飲料中添加量為50-250 mg/kg。
具體用量需根據(jù)食品種類、營養(yǎng)需求和法規(guī)限制確定。

性狀：高純度的 N - 乙酰 - L - 半胱氨酸通常為白色至類白色結(jié)晶性粉末，無臭或微有微弱特征氣味，味微酸。熔點約為 104-106℃（分解），密度約為 1.37g/cm3（25℃）。溶解性方面，易溶于水，25℃時水中溶解度約為 100g/L，可溶于乙醇、甲醇，不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑。常溫常壓下性質(zhì)相對穩(wěn)定，但遇空氣易緩慢氧化，在干燥、避光、密封環(huán)境中可長期儲存，遇高溫、強氧化劑或強酸強堿會加速分解，具體理化數(shù)值會因純度、結(jié)晶形態(tài)及測試環(huán)境的細微差異略有波動。

用法：作為工業(yè)清洗劑成分時，按配方比例與表面活性劑（如十二烷基苯磺酸鈉）、螯合劑（如 EDTA）等混合，加入水制成清洗劑溶液，通過浸泡、超聲清洗或噴淋方式處理待清洗工件；作為日化產(chǎn)品輔助成分時，直接與其他原料混合，經(jīng)乳化、均質(zhì)等工藝制成化妝品成品；作為工業(yè)還原劑時，按反應(yīng)要求配制成一定濃度的溶液，緩慢加入反應(yīng)體系，控制反應(yīng)溫度與 pH 值。

用途：作為有機合成中間體，可參與巰基化、乙酰化等化學(xué)反應(yīng)，用于合成染料中間體（如含巰基的偶氮染料中間體）、農(nóng)藥中間體（如硫代磷酸酯類農(nóng)藥前體）、高分子材料單體（如含硫功能性單體）；在精細化工產(chǎn)品中，作為功能性添加劑，用于制備潤滑油抗氧劑（減少潤滑油氧化變質(zhì)）、水處理劑（輔助去除水中重金屬離子），改善產(chǎn)品使用性能；同時可作為分析化學(xué)中的標準試劑，用于含巰基化合物的定性鑒別、液相色譜定量分析，及檢測方法的驗證、校準。

用法：作為有機合成中間體時，根據(jù)反應(yīng)需求將其與其他反應(yīng)物按化學(xué)計量比混合，在適宜溶劑（如乙醇、二氯甲烷）、催化劑（如三乙胺）及溫度（30-80℃）下進行反應(yīng)，反應(yīng)完成后經(jīng)過濾、萃取、蒸餾等分離提純步驟獲得目標產(chǎn)物；作為精細化工添加劑時，直接加入潤滑油、水處理劑體系中，通過攪拌、高速剪切分散確保均勻混合；作為分析標準試劑時，稱量 1.0000g 純品，用蒸餾水或適宜溶劑溶解并定容至 1000mL，制備成標準儲備液，實際檢測時稀釋至所需濃度。

• 

  上海L-蘇糖酸鎂工廠

  180元

  產(chǎn)品名：L-蘇糖酸鎂

• 

  湖北中鏈甘油三酯廠家直銷

  70元

  產(chǎn)品名：中鏈甘油三酯

• 

  上海中鏈甘油三酯工廠

  70元

  產(chǎn)品名：中鏈甘油三酯

• 

  湖北辛癸酸甘油酯廠家直銷

  70元

  產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯

• 

  上海辛癸酸甘油酯工廠

  70元

  產(chǎn)品名：辛癸酸甘油酯

• 

  湖北α-硫辛酸廠家直銷

  3330元

  產(chǎn)品名：α-硫辛酸

• 

  上海α-硫辛酸工廠

  3330元

  產(chǎn)品名：α-硫辛酸

• 

  湖北薄荷腦廠家直銷

  132元

  產(chǎn)品名：薄荷腦