花生秧（也稱為花生藤、花生莖葉）是花生收獲后剩下的莖葉部分。它絕不是農(nóng)業(yè)廢棄物，而是一種非常有價值的多用途資源。

粗纖維含量適中易于反芻動物（如牛、羊）消化吸收。維生素和礦物質(zhì)豐富含有豐富的鈣、磷以及多種維生素，對動物的生長發(fā)育非常有益。

食用菌栽培基質(zhì)：粉碎后的花生秧可以作為栽培草腐菌類（如草菇、雙孢菇、雞腿菇**等）的培養(yǎng)基質(zhì)之一，為其生長提供必要的碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。

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