L-組氨酸無色針狀或片狀結(jié)晶，在277°C時軟化，287°分解。25°C時在水中的溶解度為41.9g/L。味甜。中文名稱:L-組氨酸
英文名稱:L-Histidine
CAS號: 71-00-1
MDL: MFCD00064315
EINECS: 200-745-3
中文名稱：L-組氨酸
英文名稱：L-Histidine
法定編號：CAS[71-00-1]；FEMA3694
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16
用途營養(yǎng)增補劑。人體內(nèi)合成較慢，為準必需氨基酸?？捎糜趶娀瘚雰菏称贰Ｓ没瘜W膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。
占食品中總蛋白質(zhì)量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
本文鏈接：http://m.eat023.com/sell/info-e0co61n8b31e1.html
沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名：赤蘚糖醇
三亞低聚半乳糖廠家電話
30元
產(chǎn)品名：低聚半乳糖
衢州低聚果糖廠家用途
23元
產(chǎn)品名：低聚果糖
隨州低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名：低聚木糖
阜新低聚異麥芽糖廠家電話
12元
產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖
渝中甘露寡糖廠家用量
160元
產(chǎn)品名：甘露寡糖
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名：D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖