食品添加劑：火龍果粉可以作為天然色素和香味劑，增加食品的色澤和口感。一般用量為0.1%-1%。工業(yè)：火龍果粉可以作為纖維素原料、清漆原料和染料原料等。
一般來說,每100克食品中添加5-10克的火龍果粉即可。需根據(jù)實際情況適量添加,以達到理想的效果。 需要注意的是,火龍果粉雖然是天然食品,但也需要在食品加工過程中嚴格控制用量和質(zhì)量,確保食品的安全和衛(wèi)生。
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經(jīng)過具有國際水平的凍干技術和設備，經(jīng)預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用； 原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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