沙蔥種植方法

選地整地

選擇土層深厚，地勢(shì)平坦，*壤肥沃，排灌方便的沙壤*地塊，前茬作物以禾谷類(lèi)、豆類(lèi)作物為好，應(yīng)避開(kāi)以蔥蒜為前茬作物的地塊。種植前先將*地平整，深翻，施用農(nóng)家肥和復(fù)合肥。每座棚施1200-1500kg羊糞，施入少量的復(fù)合肥。鋪20cm的細(xì)沙，澆足水為宜。

苗期管理

出苗后，及時(shí)進(jìn)行除草松*，以利保墑。當(dāng)沙蔥苗高長(zhǎng)至10cm左右時(shí)，結(jié)合澆水667m2追施尿素10kg左右，之后要適當(dāng)控制澆水次數(shù)，中耕松*，促進(jìn)生根，防止徒長(zhǎng)。5—9月是沙蔥的收獲期，每茬收獲后要及時(shí)隨水追肥，每次667m2施尿素10~15kg。10月下旬澆足“封凍水”。

追肥管理

在前期施足基肥的基礎(chǔ)上，每茬沙蔥收割后，結(jié)合澆水每次667m2施尿素8~10kg或氮磷鉀復(fù)合肥10~15kg，全生育期追肥3~4次，注意追肥在每茬沙蔥采收后澆水前撒施或隨水沖施，在沙蔥葉片生長(zhǎng)階段不能施肥，以免肥料觸葉傷苗，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

病蟲(chóng)害預(yù)防

沙蔥病蟲(chóng)危害較少，發(fā)病較輕，主要以預(yù)防為主。常見(jiàn)的病害主要有灰枯病，在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲(chóng)害主要有蔥薊馬，可用20%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液。

田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗(yàn)，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(zhǎng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(zhǎng)而細(xì)，平均長(zhǎng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(zhǎng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。

施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導(dǎo)致燒苗和強(qiáng)迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結(jié)合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長(zhǎng)快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時(shí)灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過(guò)冬。

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