在農業(yè)領域:作為生物有機肥料(如生物葉面肥);用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在農業(yè)領域:作為生物有機肥料(如生物葉面肥);用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
產品名稱：甲殼素
英文名稱：Chitin英文學名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose
產品別名：甲殼質、幾丁質、幾丁聚糖 化學名稱：聚N一乙酰葡萄糖胺
含量：98%以上
分子式(C8H13NO5)n
化學性質 為類白色無定型粉末，無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機溶劑。
甲殼素應用范圍很廣泛，在工業(yè)上可做布料、衣物、染料、紙張和水處理等。在農業(yè)上可做殺蟲劑、植物抗病毒劑。漁業(yè)上做養(yǎng)魚飼料?；瘖y品美容劑、毛發(fā)保護、保濕劑等。醫(yī)療用品上可做隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線
廣泛用于食品、化妝品、生物工程、造紙、化工、農業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領域。
殼聚糖是自然界中"帶正電荷的天然活性產物"，被譽為除糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之外的“人體第六生命要素”。
用途:殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境,果蔬呼吸,同時繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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