葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖的新陳代謝會受下列因素干擾：憂郁、躁郁、厭食和貪食。阿爾茲海默癥病人紀(jì)錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中風(fēng)或其他的血管疾病。研究員發(fā)現(xiàn)在飲食補充75克的葡萄糖會增加記憶測驗的成績。
葡萄糖耐量檢測
通過葡萄糖耐量實驗來檢測。
方法：口服一定量葡萄糖后，每間隔一定時間測定血糖，利用這一試驗可了解胰島β細(xì)胞功能和機體對糖的調(diào)節(jié)能力。
受檢者口服一定量的葡萄糖后，定時測定血中葡萄糖含量，服后若血糖略有升高，兩小時內(nèi)恢復(fù)服前濃度為正常；若服后血糖濃度急劇升高，2--3小時內(nèi)不能恢復(fù)服前濃度則為異常。上常對不明顯的病人采用該實驗來診斷有無糖代謝異常。
葡萄糖具有以下特點：
1、本品為白色結(jié)晶性粉末，產(chǎn)品純度
2、實現(xiàn)了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達;
3、簡化傳統(tǒng)工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國內(nèi)外現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的;
4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高;
5、生產(chǎn)上閉路循環(huán)、對環(huán)境，產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定，無批次差別。
二、在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用：葡萄糖是一種單糖，可被人身直接吸收，是人體重要的營養(yǎng)品和機體能量的主要來源。
葡萄糖具體來說：
1)醫(yī)藥級無水葡萄糖具有、強心、作用，是生產(chǎn)大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。
2)可用作各種口服液和口服藥，品生產(chǎn)中的載體和營養(yǎng)添加劑; 3)可用作生產(chǎn)各種化妝品的營養(yǎng)成分;
4)由于純度高，化學(xué)試劑廠可用來生產(chǎn)化學(xué)分析試劑
凈水處理廠工業(yè)葡萄糖：
1.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)表現(xiàn)在：
?、啪哂忻黠@的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高;
⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;
?、亲韫改芰夹g(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有的螯合作用;
(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;
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