L-組氨酸性質(zhì)描述:L-組氨酸為無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔點282°C,比旋光度12.4°c=11,6NHCI性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末。
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
EINECS號:200-745-3
[含量] :99%[標(biāo)準]:食品級
[CAS] :645-35-21007-42-7
[分子式]:C6H902N3.HCL.H20
[相對分子質(zhì)量]:209.64
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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