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綏化麥芽糖醇廠(chǎng)家

更新時(shí)間1:2025-09-04 信息編號(hào):d4ru1h0035256 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖醇廠(chǎng)家,綏化麥芽糖醇,麥芽糖醇廠(chǎng)家電話(huà),麥芽糖醇廠(chǎng)家報(bào)價(jià)
所在地 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園
周雨贊
򈊡򈊥򈊥򈊩򈊡򈊨򈊣򈊨򈊡򈊣򈊦

4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠(chǎng)家

麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色透明的中性黏稠液體,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其吸濕性很強(qiáng),但具體的吸濕條件為在20℃下,相對(duì)濕度等于或89%時(shí)才會(huì)顯著吸濕。

麥芽糖醇作為甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中,如糕點(diǎn)、餅干、糖果、飲料等。
它具有與蔗糖相似的甜味和風(fēng)味,但熱量較低,每克麥芽糖醇僅產(chǎn)生約2.4千卡的能量,遠(yuǎn)低于蔗糖的每克3.89千卡。

在工業(yè)領(lǐng)域,麥芽糖醇可能作為某些產(chǎn)品的原料或輔助成分,用于改善產(chǎn)品的口感、穩(wěn)定性或加工性能。但具體的應(yīng)用細(xì)節(jié)需要根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品和工藝來(lái)確定。

分子式
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11,其相對(duì)分子質(zhì)量為344.31(也有資料給出344.32,這可能是由于四舍五入導(dǎo)致的微小差異)。

麥芽糖醇作為甜味劑,廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、糖果等食品中,以替代部分蔗糖,降低食品的熱量和糖分含量。其甜度約為蔗糖的0.9倍,但熱量?jī)H為蔗糖的一半左右。

在紡織行業(yè)中,麥芽糖醇的直接應(yīng)用并不普遍。然而,由于其良好的保濕性和穩(wěn)定性,理論上可以作為某些紡織工藝的輔助劑使用,但具體應(yīng)用案例和用法用量尚不明確。

所屬分類(lèi):食品添加劑/甜味劑

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