谷物冷卻機選擇回風(fēng)式糧食冷卻器。糧食冷卻器按工作流程分為直流式和回風(fēng)式兩種。前者的工作過程如下:室外空氣在風(fēng)機負(fù)壓的作用下,通過過濾器進入風(fēng)機,然后送入蒸發(fā)器。加熱器和電加熱器加熱使溫度略微升高,相對濕度降低,然后將符合設(shè)定要求的空氣送入筒倉內(nèi)的風(fēng)道,進入下糧層,將儲存的糧食冷卻后排出。從糧食層下部的筒倉?;仫L(fēng)式糧食冷卻機是當(dāng)糧食表面以上排風(fēng)的平均焓值低于室外焓值時,原排風(fēng)通過風(fēng)道返回糧食冷卻機,形成閉環(huán)循環(huán)通風(fēng)。 .這樣不僅可以大大降低能耗,還可以提高降溫速度,縮短運行時間。此外,回風(fēng)式糧食冷卻機還具有送風(fēng)溫度波動小、設(shè)備體積小等優(yōu)點
糧面冷卻機能糧堆處于低溫狀態(tài),抑制糧食的呼吸速率和蟲、霉的生長,延緩糧食老化和品質(zhì)變質(zhì),對環(huán)境無害。機組出風(fēng)口的溫濕度可人為調(diào)節(jié)。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時處理發(fā)霉和熱的食物。還可根據(jù)實際需要達到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。
在糧食的正常儲存過程中,水分含量一般在12%以下,屬于安全狀態(tài),不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮,胚芽發(fā)芽,新陳代謝加快,產(chǎn)生呼吸熱,局部糧溫突然升高,勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變,并可能形成連鎖反應(yīng),造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此,不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中,并賦予不同的溫度、濕度和光照條件,使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。
所屬分類:暖通空調(diào)/制冷設(shè)備
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