改性淀粉廠家 改性淀粉生產(chǎn)廠家 食品級改性淀粉廠家 改性淀粉價格 改性淀粉

功能特性

增稠與穩(wěn)定：在醬汁、肉汁、湯和調(diào)味料中，能有效增加產(chǎn)品的黏度，達到所需的稠度，并保持穩(wěn)定性，防止分層或沉淀，使產(chǎn)品在儲存和使用過程中保持一致的質(zhì)地和外觀。

改善口感：在烘焙食品中，可改善面包、蛋糕和糕點的質(zhì)地，使面包體積增大，蛋糕更加松軟，提供柔軟、濕潤的結(jié)構(gòu)，并防止其老化，延長保質(zhì)期。

乳化作用：在沙拉醬和蛋黃醬等產(chǎn)品中，可作為乳化劑，幫助油和水混合在一起，防止油水分離，保持產(chǎn)品的光滑質(zhì)地。

凝膠形成：在糖果類如軟糖和果凍中，能幫助形成穩(wěn)定的凝膠結(jié)構(gòu)，賦予產(chǎn)品特有的嚼勁和口感。

脂肪替代：在低脂和無脂產(chǎn)品中，可模仿脂肪的質(zhì)地和口感，在不增加脂肪熱量的情況下，提升產(chǎn)品的感官體驗。

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  酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉

  85元

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  雪龍進口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家

  18元

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  胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格

  25元

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  維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC

  28元

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  白蛋白肽廠家

  300元

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  牛脾肽廠家

  650元

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  羊腦肽廠家

  320元

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  牛腎肽廠家

  580元

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