的水源: 赤水河的水有點神奇,大多數(shù)時候,那里的水是渾濁的,因為上游是丹霞地貌,影響著水的顏色,但到了取酒和下曲的那些日子,赤水河的水就會變得清澈起來。 這條受到高度關(guān)注的河流,至今基本沒什么污染,作為貴州為數(shù)不多的準備打造百億集團的企業(yè),當?shù)貙Τ嗨拥沫h(huán)保問題也一直高度重視。就連進入貴州的地方原來有一家水泥廠,都被關(guān)掉了。赤水河的特也就奠定了鎮(zhèn)醬香型白酒的特,這是基礎(chǔ)之一。
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的優(yōu)點如下:
1. 特的風味:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒具有特的醬香味道,香氣濃郁而復雜,口感豐富,回味悠長。它的風味特,不同于其他類型的白酒,因此備受喜愛。
2. 高度純凈:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒采用的高粱和小麥作為原料,經(jīng)過精細的釀造工藝,酒體清澈透明,沒有雜質(zhì)和異味。它的高度純凈使得酒質(zhì)更加。
3. 醇厚細膩:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒口感醇厚細膩,柔和,回味悠長。它的酒體豐滿,口感圓潤,給人一種溫暖而舒適的感覺。
4. 陳年潛力:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒具有較好的陳年潛力,經(jīng)過一定的時間陳釀,酒質(zhì)會進一步提升,味道更加濃郁,香氣更加復雜。因此,它是一種適合長期陳放的白酒。
5. 文化價值:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵,代表了中國釀酒文化的瑰寶。它承載著人們對美好生活的向往和追求,成為了國內(nèi)外酒友追捧的對象。
總的來說,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒以其特的風味、高度純凈、醇厚細膩、陳年潛力和文化價值等優(yōu)點,成為了備受推崇的白酒。
醬香型白酒七個輪次基酒各有特點,其感官標準如下所示:
一次酒(≥57%):無色透明,無懸浮物,有醬香味,略有生糧味,澀味,酸味,后味微苦。
二次酒(≥54.5%):無色透明,無懸浮物,有醬香味,味甜,后味干凈,略有酸澀味。
三次酒(≥53.5%):無色透明,無懸浮物,醬香味,醇和,尾凈。
四次酒(≥52.5%):無色透明,無懸浮物,醬香味,醇和,后味長。
五次酒(≥52.5%):微黃或無色透明,無懸浮物,醬香味,后味長,有焦香味。
六次酒(≥52%):微黃或無色透明,無懸浮物,醬香味,后味長,焦香好。
七次酒(≥52%):微黃或無色透明,無懸浮物,醬香味,后味長,有焦糊味。
核心產(chǎn)區(qū)南將·15大曲醬香
面議
產(chǎn)品名:南將15酒
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