商丘甘露寡糖廠家報(bào)價(jià)

更新時(shí)間1：2025-10-03 信息編號(hào)：c4dpjg5pa21d3 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	山東思揚(yáng)生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 160.00元
關(guān)鍵詞	甘露寡糖廠家報(bào)價(jià),商丘甘露寡糖,甘露寡糖廠家報(bào)價(jià),甘露寡糖廠家用途
所在地	山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠家廠家

CAS號(hào)：對(duì)于甘露寡糖（又稱為甘露低聚糖）的CAS號(hào)，由于它是一類由不同聚合度甘露糖分子組成的混合物，因此沒(méi)有單一的CAS號(hào)。

分子式：同樣地，由于甘露寡糖是由不同數(shù)量的甘露糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，因此沒(méi)有單一的分子式。其分子式會(huì)根據(jù)具體的聚合度和連接方式而有所不同。

甘露寡糖是從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，也廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。它具有良好的理化性質(zhì)，如低熱、穩(wěn)定、安全等。甘露寡糖在多個(gè)領(lǐng)域都有潛在的應(yīng)用價(jià)值。

甘露寡糖一般為白色或類白色粉末，無(wú)臭或稍有特異氣味。它具有良好的溶解性和穩(wěn)定性，能夠在多種條件下保持其結(jié)構(gòu)和功能。此外，甘露寡糖還具有非吸收性。

甘露寡糖在食品添加劑中可作為甜味劑、穩(wěn)定劑和增稠劑使用。它能夠?yàn)槭称诽峁┳匀坏奶鹞?，同時(shí)增強(qiáng)食品的口感和質(zhì)地。

在食品中的添加量需根據(jù)具體食品的種類和工藝需求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，甘露寡糖的添加量為食品總配方的0.1%~10%，具體用量可根據(jù)產(chǎn)品的需要進(jìn)行調(diào)整。