| 供應(yīng)商 | 浙江益存生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 1600.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 蝦青素廠家添加量,陜西蝦青素,蝦青素廠家使用方法,蝦青素廠家使用方法 |
| 所在地 | 浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園 |
2年
蝦青素的CAS號(hào)為472-61-7。CAS號(hào)是由美國(guó)化學(xué)文摘服務(wù)社（Chemical Abstracts Service, CAS）為化學(xué)物質(zhì)制定的數(shù)字識(shí)別號(hào)碼，用于檢索和引用相關(guān)文獻(xiàn)。
蝦青素（Astaxanthin）是一種從蝦、蟹等甲殼類動(dòng)物以及某些藻類、細(xì)菌等生物體中提取的紅色類胡蘿卜素。它在自然界中廣泛存在，具有多種生物活性。
蝦青素對(duì)光、熱和氧化劑較為敏感，容易發(fā)生降解反應(yīng)，因此在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中需要注意避光、避熱和抗氧化保護(hù)。
在食品添加劑領(lǐng)域，蝦青素主要用作著色劑和抗氧化劑。它可以為食品提供鮮艷的紅色或橙色，同時(shí)保護(hù)食品中的油脂和其他成分免受氧化損傷。
蝦青素在食品中的用量通常根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求進(jìn)行確定，以確保食品的安全性和合規(guī)性蝦青素在食品中的用量通常根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求進(jìn)行確定，以確保食品的安全性和合規(guī)性。
蝦青素在晶體狀態(tài)下呈現(xiàn)為粉紅色，熔點(diǎn)較高（約215-216℃），不溶于水，但具有脂溶性，易溶于氯仿、丙酮、苯等大部分有機(jī)溶劑。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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