三氯蔗糖為白色結(jié)晶粉末,無臭,味極甜,其甜度、甜感呈現(xiàn)速度、甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等都非常接近蔗糖。
它易溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。三氯蔗糖具有很好的穩(wěn)定性和耐熱性,在食品加工和儲存過程中不易分解和變色。
紡織行業(yè)
用途:三氯蔗糖在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道,可能不涉及該領域。
用法用量:因此,關于紡織行業(yè)中的三氯蔗糖用法和用量信息尚不可知。
用法用量:在飼料中的具體用量應根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。
在飲料中,三氯蔗糖的參考添加量為100~250mg/kg。按照甜度比例計算,若飲料中蔗糖添加量通常集中在8%~10%,則三氯蔗糖的添加量約為0.013%~0.016%。
在食品中,如冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品等,三氯蔗糖的使用量一般為0.25g/kg。對于果醬類、果凍類食品,使用量為0.45g/kg;在調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳中,使用量為0.3g/kg;在蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg。
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產(chǎn)品名:三氯蔗糖
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