單辛酸甘油酯為無色至淡黃色的透明液體,無臭,略帶椰香氣味。不溶于水,但可以與水振搖后分散。同時,它易溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有機(jī)溶劑。
性狀:單辛酸甘油酯為淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭,略帶椰香氣味。其化學(xué)結(jié)構(gòu)有α-型和β-型,一般是兩種構(gòu)型的混合物,其中以α-型為主。
單辛酸甘油酯在食品工業(yè)中主要用作防腐劑,對革蘭氏菌、霉菌、酵母等微生物具有抑制作用。
它也是一種優(yōu)良的乳化劑,有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結(jié)構(gòu),優(yōu)化制品品質(zhì)。
在農(nóng)業(yè)和飼料方面,單辛酸甘油酯的具體用途和用法用量可能需要根據(jù)不同的農(nóng)作物和動物種類來確定,但通常不會直接作為飼料添加劑使用。
食品添加劑:單辛酸甘油酯在食品添加劑領(lǐng)域具有防腐和乳化雙重功能。它可以作為防腐劑,對革蘭氏菌、霉菌、酵母等微生物有抑制作用;
工業(yè)和化工行業(yè):在工業(yè)和化工行業(yè),單辛酸甘油酯可以作為乳化劑、穩(wěn)定劑和消泡劑使用,有助于改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和品質(zhì)。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級DL-丙氨酸廠家
邯鄲對羥基苯甲酸復(fù)合酯廠家用量
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復(fù)合酯
四平對羥基苯甲酸甲酯廠家直銷
58元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯
舟山醋酸鈉廠家價格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷
73元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉
鞍山對羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量
66元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸甲酯鈉
營口對羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量
70元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途
76元
產(chǎn)品名:對羥基苯甲酸丙酯鈉