| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 110.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 貴州酪蛋白酸鈣,酪蛋白酸鈣 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
用法及用量：
將適量的酪蛋白酸鈣溶解在溶劑中，與其他成分進(jìn)行混合攪拌。
用量根據(jù)具體產(chǎn)品要求來(lái)定，通常為總配方的1%至10%。
用法：
可在乳制品（如奶酪、調(diào)制乳）、烘焙食品、肉制品等生產(chǎn)中按工藝需求添加。
利用其膠凝特性改善食品的質(zhì)地或形態(tài)。
由于酪蛋白酸鈣在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚不廣泛，具體的用量和用法需根據(jù)紡織品的種類和所需性能來(lái)確定。建議在實(shí)際應(yīng)用中咨詢?nèi)耸炕蜻M(jìn)行試驗(yàn)以確定佳用量和用法。
紡織行業(yè)
酪蛋白酸鈣在紡織行業(yè)中可用作柔軟劑或填料，以改善織物的手感和外觀。
飼料行業(yè)
它也被用作寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料及維生素飼料的添加劑，以提供鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)補(bǔ)充。
酪蛋白酸鈣作為食品添加劑，主要用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、調(diào)味食品等。其功能包括增稠、乳化、起泡和改善口感。例如，在奶酪和酸乳酪中，它能增強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性和細(xì)膩度。
酪蛋白酸鈣是一種由牛奶中的酪蛋白與可溶性鈣鹽或堿性鈣鹽反應(yīng)制得的白色至淡黃色粉末，具有特殊的滋味，易溶于水（20%完全溶解），其分子式為C2H6O3S2，CAS號(hào)為9005-43-0。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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