有機肥料也被稱為“農(nóng)家肥”。任何由有機材料（包括碳化物）制成的肥料都被稱為有機肥料。主要有：人糞尿、糞肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，具有品種多、來源廣、肥效持久的優(yōu)點。有機肥料含有許多不易被作物吸收的有機物質(zhì)。通過微生物的影響，各種養(yǎng)分可以緩慢釋放，為農(nóng)作物提供無窮無盡的養(yǎng)分。有機肥可以通過調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱來調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加耕地產(chǎn)量。

牛骨粉富含有機質(zhì)，可以增加土壤的有機質(zhì)含量，改善土壤的物理性狀。有機質(zhì)可以提高土壤的保水能力和保肥能力，增加土壤的保肥養(yǎng)分和水分供應，為植物的生長提供良好條件。 此外，牛骨粉中的微量元素也對植物的生長有一定的促進作用。微量元素是植物所需的一些重要元素，如鋅、鐵、錳等，它們參與植物的酶系統(tǒng)活化、激素合成等多個生理過程。牛骨粉中富含的微量元素可以補充土壤中的缺少，提供植物生長所需的養(yǎng)分供應。

值得注意的是，雖然骨粉對農(nóng)作物具有多種作用，但是并不是的肥料。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應該根據(jù)農(nóng)作物的需求和土壤條件來合理選擇和使用肥料，實現(xiàn)科學施肥。同時，還要注意生態(tài)環(huán)境的保護，避免過度施肥對環(huán)境造成負面影響。

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